اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 طريقة تجفيف التين ( تنشيف التين )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kingsam




مُساهمةموضوع: طريقة تجفيف التين ( تنشيف التين )   13/12/2010, 03:10

طريقة تجفيف التين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2 كيلو تين وتكون الثمار ناضجة جامدة ومقفولة
1 ملعقة طعام من زيت برافين
1ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
8 أكواب ماء
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 كوب نشا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




سوف تقومين بـ:


  • >يرفع الماء فى اناء عميق على النارويضاف اليه زيت البرافين وبيكربونات الصودا عندما يغلى المقدار يوضع التين فى مصفاةاو قطعة شاش نظيفة ويغمر فى الماء المغلى مدة 6-7 دقائق. يترك التين فى المصفاة حتى يتخلص من الماء تماما.
  • تغطى صينية بقطعة قماش ويوضع عليها التين فى مكان متجدد الهواء مشمس مع عدم ترك التين ليلا حتى لا يتعرض لندى الفجر حتى يجف تماما6 -4أيام.
  • يخلط النشا والدقيق والسكر وتغمس وحدات التينفى هذا الخليط ويضغط عليها باليد.
  • يرص التين المجفف فى عدة طبقات مع رشه بالخليط السابق بينكل طبقة وآخرى.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: طريقة تجفيف التين ( تنشيف التين )   13/12/2010, 03:11

والله بدها قطّين يسلمو كنج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تجفيف التين ( تنشيف التين )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: