النصيحة الهامة هى من اين تحصل على المادة الخام اللازمة لصناعة هذا الصنف من الجبن وما هى اسعارها لان الالبان حاليا مرتفعة الاسعار نظرا لارتفاع اسعار مواد العلف اللازمة لتغذية الحيوانات المنتجة للالبان بالمقارنة بسعر بيع المنتج النهائى
لذا انصح بالعمل بصناعة الجبن فى فصل الشتاء لتوفر الاعلاف الخضراء مثل البرسيم ومعظم ولادات الحيوانات تكون فى الشتاء حيث توفر الاعلاف الخضراء وبالتالى توفر اللبن المنتج والسعر يكون مناسبا
والله الموفق.......
موضوع: انشاء معمل صناعة الجبن 
9/12/2010, 19:52
