اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 البيتزا الايطالية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
emran

emran



البيتزا الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: البيتزا الايطالية   البيتزا الايطالية Icon-new-badge1/1/2010, 19:44

المقادير:
3 أكواب دقيق

2 ملعقة كبيرة خميرة جافة

2/1 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب ماء دافىء
ملعقة كبيرة زيت ذرة

الصلصة:
ملعقتين شاي زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة شاي أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة شاي ريحان
ملعقة شاي سكر
ملح، فلفل أسود

المقادير الأخرى:
125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين طعام جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعةإلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقة:
يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير. يضاف الماء والزيت. يضرب بأستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.
يضاف بقية الدقيق ويقلب بأستخدام ملعقة.
تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق).
تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة.
رققي العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعيها في صينية البيزا.

الصلصة:
سخني الزيت في قدر، أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يتغير البصل أضيفي إليه الثوم المدقوق قلبي لمدة دقيقة. أضيفي إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبليه بالملح والفلفل.
أتركي الصلصة حتى الغليان ثم اجعليها على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اتركي الصلصة تبرد ثم ضعيها على البيزا.
أمزجي الجبن بنوعيه، ضعي مقدار منه على البيزا. ثم ضعي عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخليها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
avatar



البيتزا الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   البيتزا الايطالية Icon-new-badge1/1/2010, 19:53

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألماس

ألماس



البيتزا الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   البيتزا الايطالية Icon-new-badge17/1/2010, 05:55

:scratch: جربتها يا عمران؟ :lol!: :shokran:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emran

emran



البيتزا الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   البيتزا الايطالية Icon-new-badge17/1/2010, 06:01

هههههههه :roll: بدك الصراحه لأ :lol!: بس شكلها طيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألماس

ألماس



البيتزا الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   البيتزا الايطالية Icon-new-badge17/1/2010, 06:24

:ahbal: خلص بس اجربها بحكيلك هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emran

emran



البيتزا الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   البيتزا الايطالية Icon-new-badge17/1/2010, 06:28

ههههههه :ahbal: :ahbal:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess

Princess



البيتزا الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطالية   البيتزا الايطالية Icon-new-badge30/7/2011, 19:57

البيتزا الايطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا الايطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اسماء البيتزا الايطالية , ما هى اسماء البيتزا الايطالية , طريقة عمل البيتزا الايطالى , طرق عمل البيتزا الايطالى , طريقه عمل البتزا , بالصور , طريقة عمل بيتزا هت
» طريقة البيتزا الايطالية من جيادا
» البيتزا العراقية , طريقة عمل البيتزا العراقية , عمل البيتزا العراقية , عجينة البيتزا العراقية , كيفية عمل البيتزا العراقية , مقادير البيتزا العراقية , طريقة تحضير البيتزا الجديدة 2013 ، اكلات عراقيه 2013
» البيتزا السريعة , عجينة البيتزا السريعة , طريقة عمل البيتزا السريعة , البيتزا السريعة من كتاب اطباق النخبة , طريقة ومقادير عمل البيتزا السريعة
» البيتزا بالتونة , البيتزا بالتونة بالصور , بيتزا بالتونة بالصور , بيتزا بالتونة صيامى , عجينة البيتزا , طريقة عمل البيتزا بالتونة شهية ولذيذة , بيتزا التونة منال العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: