اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 مخلل الباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت الاردن




مُساهمةموضوع: مخلل الباذنجان   1/1/2010, 00:05


المقادير :

1 كيلو باذنجان صغير الحجم .

ربع فنجان خل ، أو عصير ليمون .

راس ثوم وملح .

حزمه بقدونس .

ماء مغلي وشطه .

نصف كاس زيت زيتون .

الطريقة :

اغسلي الباذنجان واسلقيه وازيلي الراس ، ثم احشيه بالبقدونس والثوم المفروم ناعم .

بعد ما تنهي الكميه رصيه بالبرطمان .

ثم اخلطي الماء المغلي مع الخل أو عصير الليمون, واذيبي الملح بالماء أيضاً مع الشطه الناعمه.

اغمري الباذنجان بالماء المتبل وغطي السطح بالزيت الزيتون.

اغلقيه باحكام إلى أن ينضج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
b.inside




مُساهمةموضوع: رد: مخلل الباذنجان   1/1/2010, 04:51

مشكورة ....... :warda:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الاردن




مُساهمةموضوع: رد: مخلل الباذنجان   3/1/2010, 18:18

شكرا لمرورك على المواضيع يا بن سايد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألماس




مُساهمةموضوع: رد: مخلل الباذنجان   24/1/2010, 22:25

:warda: :shokran:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: مخلل الباذنجان   30/7/2011, 00:53

مخلل الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مخلل الباذنجان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: