طبق اليوم : لذيذ - صحى - غنى بالبروتينات ........ لكن للاسماك
المقادير
إذا اردت مضاعفة الكميات او تقليلها فلا مشكلة لكن حاول زياده المواد الغنية بالبروتين
نصف كيلو جمبرى برغوث مجفف ( ساشرح باستفاضة كيفية التجفيف )
دود مجفف ولنفترض 20 مكعب
نصف علبة قشور ويفضل ان تكون مستوردة
علف تسمين بما يعادل علبة قشور فى حال ان كان العلف مصرى ينصح بوضع نصف الكمية
ملحوظة
احرص على التنويع فى الطعام ضرورى ومهم جدا حتى تنتفع الاسماك بالمواد الغذائية
طريقة التحضير
تجفيف الجمبرى البرغوث
نحضر مقلاه ولا نضع بها ماء او زيت مجرد الجمبرى فقط وتكون النار مابين متوسطة الى مرتفعة ونبدا بالتقليب حتى يبدا الجمبرى فى الاحمرار ثم نخفض النار ونبدا بالتقليب كل دقيقتين مرة سياخذ التجفيف من 30 الى 60 دقيقة لذا انصح بصنع كميات حتى لا ترهق نفسك
الان نضع الجمبرى المجفف والدود والقشور والعلف فى طبق ونخلطهم جيدا ثم ناتى بالمطحنة الى توجد بالخلاط ونضعه بها ونطحنه حتى يصبح مثل الدقيق
ويصبح الطعام غنى جدا بالبروتينات والعناصر الغذائية التى تفيد الولده ( صغار الاسماك المولوده ) يمكنك اخذ بعضهم وتعبئتهم لاطعامهم للولده
لكن لاطعامها للاسماك تبقى خطوة واحده وهى ان تضع ماء بالخليط لتجعلة مثل العجينة وتبدا بعملة مثل الصوابع ( اى اقتراحات مرحب بها ) عن نفسى وضعتة بالقمع الذى نفرغ به الكريم شانتى ووضعت فى الطرف وش صغير وقمت برصة داخل صوانى وتركة يوم كامل فى الشمس ليجف ثم قسمتة ليظهر تماما مثل الاكل المعتاد ( العلف ) ولا اشرح لكم اقبال الاسماك عليه حتى انى اطعمتة للاوسكار التى كانت ترفض الاطعمة المجففة وكانت تتهافت عليه مثل المجنونة
الان وبعد مرور اقل من شهر ظهرت الوان الاوسكار لدى بشكل لم يسبق ان اراها به من قبل
بعد الانتهاء من الشرح بحمد الله تعالى مُرحب بالاقتراحات او الاستفسارات
موضوع: وصفة طعام ناجحة .... اصنعها بنفسك 
26/11/2010, 18:49
