اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 السمك المحشي بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nermeen

avatar


مُساهمةموضوع: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 14:28

السمك المحشي بالصور


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:
سمك من الأنواع الكبيرة القابلة للحشو ( العدد حسب العائلة ) مثل الهامور أو الشعري وغيرها
بصل مقطع جوانح
فليفلة مقطعة جوانح
بقدونس و كزبرة و كرات حسب الرغبة
ليمون اسود ( مهم لأن الطعم يكون رائع به )
خردل ( مستردة )
زبدة او مارجرين او زيت زيتون حسب الرغبة
بهارات
ثوم مطحون
ثوم مفروم
بطاطا مقطع مربعات صغيرة نوعاً ما ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة:
تتبيل السمك :
- تبلي السمك بالثوم المفروم و الليمون بعد تنظيفه من القشر .
- اخلطي البهارات مع الزبدة و المستردة و الليمون الأسود .
- امسحي السمك بالخلطة السابقة ولا تنسي الشقوق التي في السمك و الرأس و البطن .

تحضير الحشوة :
- اضيفي البصل و الفليفلة و الكزبرة و البقدونس و الكراث للباقي من الخلطة .
- احشى بطن السمك و رأسه بالخلطة و عند امتلاء البطن , اضيفي المزيد من البصل و البطاطا و تبلي بالملح و البهار .
- غطى الصينية بالقصدير و اتركيها لمدة ساعة الا ربع في الفرن حتى تنضج .
- افتحي القصدير و دعي السمك لينشف قليلاً ثم حمي الفرن من الأعلى حتى يتحمر .
- قدّمي السمك المحشي مع الرز المفلفل .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 14:50

امممممممممممم زاكية وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:02

يسلمو يا غالية تعرفيني بحب السمك يا سلام على الليمون الي بجنبه شو بيفتح النفس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:03

انا بكرة عاملة سمك شورايكم تتغدوا عندي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:05

ام ادم لسة ماخلصنا من الاوزي وبلشتي بالسمك ههههههههههههههه ارحمونا ول

خلص يا ستي السمك عند ي انا بالمدني بدل عندي أني هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:08

امممممممممممممممممممممممم انا جاية بدون عزيمة شي اكيد اذا فيها السمك بس بشرط بدي ليمون بجنبه كتري ليمون و بتلاقيني عندك ❤
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:09

ماهو قربنا عوجبة الغداء

اوزي سمك المهم ناكل بس المشكلة بنحكي وبعدنا ما طبخنا

يالله هياك عشا نتشجع ونفوم ركض عالمطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:10

ياكلام تكرمي ليمون وسلطة طحينيةوسمك وبطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:10

يا الله ام ادم اطبخي و هيني بستنى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:11

يسعد ربك ام ادم و سلطة بالطحينة انا جاية عندك بدون نقاش :oops:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:15

شو طبختنها سوى الله يسامكو وين نروح نوكل احنا هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 19:00

ياخ هشام تكرم انت اول المعزومين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid

avatar


مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 19:04

شكرا ام ادم وقبلت العزومة تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمك المحشي بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: