اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 السمك المحشي بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nermeen




مُساهمةموضوع: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 14:28

السمك المحشي بالصور


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:
سمك من الأنواع الكبيرة القابلة للحشو ( العدد حسب العائلة ) مثل الهامور أو الشعري وغيرها
بصل مقطع جوانح
فليفلة مقطعة جوانح
بقدونس و كزبرة و كرات حسب الرغبة
ليمون اسود ( مهم لأن الطعم يكون رائع به )
خردل ( مستردة )
زبدة او مارجرين او زيت زيتون حسب الرغبة
بهارات
ثوم مطحون
ثوم مفروم
بطاطا مقطع مربعات صغيرة نوعاً ما ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة:
تتبيل السمك :
- تبلي السمك بالثوم المفروم و الليمون بعد تنظيفه من القشر .
- اخلطي البهارات مع الزبدة و المستردة و الليمون الأسود .
- امسحي السمك بالخلطة السابقة ولا تنسي الشقوق التي في السمك و الرأس و البطن .

تحضير الحشوة :
- اضيفي البصل و الفليفلة و الكزبرة و البقدونس و الكراث للباقي من الخلطة .
- احشى بطن السمك و رأسه بالخلطة و عند امتلاء البطن , اضيفي المزيد من البصل و البطاطا و تبلي بالملح و البهار .
- غطى الصينية بالقصدير و اتركيها لمدة ساعة الا ربع في الفرن حتى تنضج .
- افتحي القصدير و دعي السمك لينشف قليلاً ثم حمي الفرن من الأعلى حتى يتحمر .
- قدّمي السمك المحشي مع الرز المفلفل .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 14:50

امممممممممممم زاكية وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:02

يسلمو يا غالية تعرفيني بحب السمك يا سلام على الليمون الي بجنبه شو بيفتح النفس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:03

انا بكرة عاملة سمك شورايكم تتغدوا عندي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:05

ام ادم لسة ماخلصنا من الاوزي وبلشتي بالسمك ههههههههههههههه ارحمونا ول

خلص يا ستي السمك عند ي انا بالمدني بدل عندي أني هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:08

امممممممممممممممممممممممم انا جاية بدون عزيمة شي اكيد اذا فيها السمك بس بشرط بدي ليمون بجنبه كتري ليمون و بتلاقيني عندك :heart:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:09

ماهو قربنا عوجبة الغداء

اوزي سمك المهم ناكل بس المشكلة بنحكي وبعدنا ما طبخنا

يالله هياك عشا نتشجع ونفوم ركض عالمطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:10

ياكلام تكرمي ليمون وسلطة طحينيةوسمك وبطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:10

يا الله ام ادم اطبخي و هيني بستنى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:11

يسعد ربك ام ادم و سلطة بالطحينة انا جاية عندك بدون نقاش :oops:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 18:15

شو طبختنها سوى الله يسامكو وين نروح نوكل احنا هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 19:00

ياخ هشام تكرم انت اول المعزومين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشي بالصور    24/11/2010, 19:04

شكرا ام ادم وقبلت العزومة تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمك المحشي بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: