اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 لازانيا بالدجاج والفطر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
theredrose

theredrose



لازانيا بالدجاج والفطر Empty
مُساهمةموضوع: لازانيا بالدجاج والفطر   لازانيا بالدجاج والفطر Icon-new-badge29/10/2010, 05:37

* المقادير:
3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو
100 غرام أو بصلة صغيرة الحجم مفرومة
500 غرام من لحم الدجاج المفروم
كوب أو 100 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح
مغلّف أسرار خلطة البولونيز ماجي
2 1/2 كوب أو 625 مل من الماء
9 من رقائق معكرونة اللازانيا
* مكوّنات صلصة البشاميل:
4 أكواب أو ليتر من الحليب السائل
مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي
كوب واحد أو 100 غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة

* التحضير:
- يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.
- يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين.
- يُضاف مغلف أسرار خلطة البولونيز ماجي، والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً.
- يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً.
- في طبق للفرن قياس 30 سم x 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا.
- يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا.
- تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا.
- يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه.
- يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mr lonely

mr lonely



لازانيا بالدجاج والفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لازانيا بالدجاج والفطر   لازانيا بالدجاج والفطر Icon-new-badge4/11/2010, 10:42

يا ويلي .... يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



لازانيا بالدجاج والفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لازانيا بالدجاج والفطر   لازانيا بالدجاج والفطر Icon-new-badge6/11/2010, 02:12

هلا بالغالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لازانيا بالدجاج والفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لازانيا بالدجاج والفطر
» لازانيا بالدجاج والفطر والقشطه
» لازانيا بالدجاج وصفات منال العالم
» طريقة عمل لازانيا للرجيم , مقادير عمل لازانيا للرجيم ,طريقة تحضير لازانيا للرجيم
» طريقة عمل يخنة اللحمة والفطر . كيفية تحضير وتجهيز طريقة يخنة اللحمة والفطر , تجهيز طريقة يخنة اللحمة والفطر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: