اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 طريقة المعقودة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kingsam




مُساهمةموضوع: طريقة المعقودة   16/10/2010, 02:51

المعقودة:





المقاديـــــر:


- 4 حبات بطاطا كبيرة
- 2 بيضات
- 2 ملاعق كبيرة معدنوس مفروم
- قليل من الدقيق
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة كمون
- ملح
- زيت للقلى



الطريقــــة:

1ـ تغسل البطاطس ونسلقها بقشرتها
2ـ نخفق واحدة من البيض
3ـ بعد سلق البطاطس نقشرها ونهرسها بالشوكة
نضيف للبطاطس المهروسة بيضة واحدة+المعدنوس المفروم+الملح+الكمون+الثوم ثم نخلطهم مع بعض حتى تتجانس جميع المكونات
نحضر الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم ثم نغمس كل واحدة فى البيضةالمخفوقة وبعد ذلك الدقيق
تقلى فى زيت ساخن ونضعها على ورق التنشيف حتى تتشرب الزيت وتقدم دافئة

ملاحــــظة -عند تكويرالمعقودة نضغط عليها ضغطة خفيفة باليد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: طريقة المعقودة   16/10/2010, 03:12

اكلة غريبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة المعقودة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: