اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 منسف كركي اصلي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
theredrose




مُساهمةموضوع: منسف كركي اصلي   6/9/2010, 21:00

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


طريقة تحضير منسفنا... أزكى منسف في العالم... ( المنسف الكركي)

المقادير :

- زعاميط لبن كركي ( بعده جبجب )

2- رز تايجر وغيره لأ (مجرب) ههههههه

3- سمنة بلدية (مجربة ) .

4- اللحم بلدي :انتو أدرى في اللحم البلدي وما هو اللحم البلدي... ما ودنا مستورد

5- ملح .


قدور ( طناجر) الطبخ:

1- طنجره أم أربع حلقات ( سعة 20ك لحم )

2- مغارف وكفاكير .

3- سدوره وسيعه وغويطه .

4- دلاوه للشراب (المرقة او المريسه)

5- غاز ( أو الطبخ على نار حطب )


الطريقه :

1- بنسمي باسم الله و نغسل اللحم دور أول ودور ثاني ودور ثالث لما نتأكد من نظافته وبنحط اللحم في الطنجرة أم أربع حلقات وبنصب عليه ميه وبنوقد تحتيه النار .

2- بننقع الرز في ميه ساخنه شويه . (يفضل فاترة)


3- بندق اللبن وبنمرسه على الأدين في هدم (قدر) وسيع .


4-بنقطف الزفرة إللي بتطلع على وجه اللحم من فوق .


5-بنذوب السمنه في طنجرة على الغاز وبندير الرز عليها بعد ما انمصيه من الميه وبنرش عليه شوية ملح وبنحط علية ميه اللي تغطي الرز وبنخليه يستوي على نار هاديه مشان ما يشيط .


6- بنصفي شوية من مية اللحم إللي سلقناه وبندير عليه المريسه وبنتركه لما الشراب يعقد .

7- لما يستوي الرز واللحم بنفرد الشراك على السدوره وبنهر الرز علية وبنوزع اللحم على السدورة ( كل سدر 6ك لحم /8ك لحم ) وبنغز الروس في نص السدورة ( جمع سدر) وبنغطية في الشراك .


8- بندير المرقة في الدلاوة بعد ما نزلها ( نصفيها ) .


ملاحظات هامة:
1- خبز الشراك: لازم يكون عوس راعية الدار مو مطاط من السوق .

2- بنزيّن السدر بإضافة البقدونس والصنوبر واللوز و ما شابه ... وحتى بدون ما نزينه بشهي


هيك بكون الأكل جاهز للتوزيع على المفارش ، وبعد ما ينحط الأكل على المفارش : بقول المعزب للضيوف : الله يحي الضيوف زارتنا البركة يا هلا ( إفلحو ) طبعأّ مع التشبير في الأدين لانه الكركي ما بستغني عن التشبير
. برد عليه الضيوف تحيا ألي يهلي ما يولي والله الدار دارنا .


ولما يمظي الناس من الأكل بثنو على المعزب الله يخلف ، مخلوف على الحلال ، في الأفراح وغيرها كثير مما يرفع العتب .


وصحتين وعافية أنا جاي عبالي منسف... . بس منسف كــــــــ كي ــــــــــر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يوسف علاوي




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   6/9/2010, 21:06

اخخخخخخخخخخخخخخخخ منك يا وعد انا ارخص عند المنسف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   7/9/2010, 03:28

والله لعيونك يا يوسف احلى منسف بس رح اربداوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
remxx




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   7/9/2010, 13:20

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   7/9/2010, 15:14

يسلمو رائد على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   7/9/2010, 16:24

ظالمة ول خليتة عند الافطار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 03:05

هههههههههه اسفة يا هشام مش قصدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 04:33

شو اسفة خلص ريالتنا نزلت لكن احب الجميد الكركي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 04:39

واحلى منسف لعيونك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 04:42

منيح ياوعد اللي شفته بعد الافطار شكله بجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 04:45

احسن شي يا ام ادم وكيف انا شفته قبل الافطار بساعتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 04:48

ماهو وعد عشان هياك ابدعتي باخنيارك للمنسف

بس انا بعد العيد عازمتك عمنسف ازكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 05:02

شو احنا مش معزومين يا ام ادم؟ولا يتامى احنا؟ :cry:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 05:04

ياااااااي ام ادم ولانه من تحت ايديكي اكيد رح يكون ازكى منسف


هشام لعيونك احلى منسف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 05:08

تسلمي يا اصيلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 05:10

ولو اخ هشام تكرم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 05:13

الله يكرمك يا رب مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 05:22

بس رح يكون اربداوي ومش عقباوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 05:29

متى معزوم انا وعد على منسف بس جميد كركي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   8/9/2010, 05:35

منسف اربد مافي اطيب منه بس انابحب منسف الدجاج مش اللحمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 06:17

شو ما كان لحمة او جاج كله زاكي

يعني هشام ونبيل معزومين واحلى منسف كمان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجوى




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 06:34

انا بحكي بسم الله وبنزل بخماسي .

جد وعد هلأ نفسي بمنسف شهيتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 06:37

والله ما بنفع الا بخماسي وصدقتي

ههههههههه يلا تسحري على منسف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجوى




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 06:38

هههههههههههههه وعد ما بعرف اطبخ منسف للأسف .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 06:48

انا بطبخلك لانه سهل كثيررررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجوى




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 06:50

خلص وانا موافقة ويسلمو سلف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 06:59

من عيوني لاحلى اخت واروع صديقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجوى




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 07:05

يا روحي ما بتقصري يا حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kingsam




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 07:09

بدي احكي من وين منبع اشاعة العزومة في المواضيع الثانية


انا معزوم ولا شو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 07:11

تسلم عيونك يا احلى نجوى والغالي برخصلك


سامووووووو انت على راس العزومة بس بتجيب معك صدر كنافة عشان العيد يعني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kingsam




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 07:17

يعني لازم المخاسر حتى و انا معزوم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: منسف كركي اصلي   9/9/2010, 07:19

خلص معفي هاي المرة ورح اجيبه على حسابي ولو الغالي برخصلكوووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
منسف كركي اصلي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: