اسياخ اللحم البقري

موضوع: اسياخ اللحم البقري 29/8/2010, 21:18

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
500 جرام لحم بقري تندرلوين مكعبات
1 بصل أبيض صغير مبشور
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة
1 ملعقة طعام خردل بالبهارات (spicey mustard)
1 قرن تشيلي مفروم
1/2 ملعقة شاي بابريكا
1 ملعقة شاي عسل
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي ملح الثوم
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة شاي روزماري طازج أو مجفف
2 ملعقة طعام زيت زيتون للنقيع
2 ملعقة طعام زيت زيتون للتحمير
عصير 1 ليمون

طريقة التحضير:

·اخلطي مقادير النقيع جيدا. أضيفي اللحم للنقيع وقلبيها جيدا.

·اتركيها في الثلاجة مدة 1 ساعة حتى طوال الليل.

·شكيها في الأسياخ وحمريها في الزيت، تقريبا 10 دقائق على نار متوسطة.

· قدميها مع سلطة الملفوف وخبز الجباتي، أو قدميها مع الأرز الأبيض.

موضوع: رد: اسياخ اللحم البقري 29/8/2010, 21:24

في الخليج بسموها شكاك
هلكتني يا اسمر من الجوع

موضوع: رد: اسياخ اللحم البقري 29/8/2010, 21:37

هههههههههههههه

ههههههههههههه
وانا بمزل في الموضيع قلت

يارب سامو يكون مو موجود لاني بعرف انك نا تتحمل الجوع

موضوع: رد: اسياخ اللحم البقري 29/8/2010, 21:39

ههههههههههه صرت اشوف الناس كلهم سياخ لحمة من الجوع

موضوع: رد: اسياخ اللحم البقري 29/8/2010, 21:41

ههههههههههه

خلص هانت اخي سامو ما باقي شي

كلها 20 ساعة وبأذن المغرب

موضوع: رد: اسياخ اللحم البقري 31/8/2010, 21:55

عنجد اكيد طيبة

موضوع: رد: اسياخ اللحم البقري 31/8/2010, 22:03

صحة وعافية كلام على قلبك

» طريقة عمل مندى اللحم , طريقه طبخ مندى اللحمه , خطوات عمل مندى اللحم
» تتبيلة شاورما اللحم ، اسهل طريقه لتتبيلة شاورما اللحم
» اسياخ النحاس من بعد التطوير
» اسياخ السمك المتبل والمشوي من المطبخ الهندي
» طريقة عمل طاجن اللحم البقرى بالبردقوش , صور طاجن اللحم البقرى بالبردقوش