اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

شاطر | 
 

 جمبري تامبورا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسمر66660

avatar


مُساهمةموضوع: جمبري تامبورا   29/8/2010, 21:11

جمبري تامبورا




وجبة جمبري تامبورا , كيف نعده وما هي المقادير لتجهيزه .. وفي النهاية الف صحة وعافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:


20 حبة من الجمبري المقشر مع الاحتفاظ بالذيل


زيت للقلي


تغليف الجمبري


2 حبة بيض


200 ميليلتر من الماء المثلج


1 كوب من الدقيق



صلصة التغميس:


1 كوب من مرق السمك


ثلث كوب من خل التفاح


ثلث كوب من صلصة الصويا الخفيفة
[center]الطريقة:


بالنسبة للتغليف يوضع صفار البيض في وعاء و يضاف إليه الماء المثلج و يخلط جيداً ثم يضاف الدقيق و يخلط المزيج حتى يصبح متجانساً.


تحزز قطع الجمبري لكي لا تتجعد أثناء القلي ثم تنثر عليها قليل من الدقيق ثم تغلف بخليط البيض و الماء و الدقيق


يقلي الجمبري في زيت عميق معتدل السخونة حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تصفى و تقدم مع صلصة التغميس.


بالنسبة لصلصة التغميس يخلط مرق السمك و خل التفاح و صلصة الصويا و تترك حتى تغلي ثم ترفع من على النار و تحفظ في مكان دافئ إلى حين التقديم.



الف صحة وعافية ..


[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

avatar


مُساهمةموضوع: رد: جمبري تامبورا   29/8/2010, 21:17

زاكي الجمبري بس صلصة التغميس ما حبيتها مشكور اسمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660

avatar


مُساهمةموضوع: رد: جمبري تامبورا   29/8/2010, 21:38

كلام

كمان ما بصير يتأكل ناشف

وبامكانك التغير كمان

وصحة وعافية على قلبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جمبري تامبورا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: