خلطات المطاعم بيتز ا- وماكدونالدز

خلطات المطاعم بيتزا-وماكدونالدز::::::::::

[size=25]مااااااابدي اطول عليكم الموضوع من جزئيين ويآريت تعطوني رأيكم .............

بيتزا هت كرست

Pizza Hut's Crust

*المقادير :
كوب و ثلث ماء دافئ
ربع ملعقة صغيرة ملح
4 كوب دقيق
ثلث ملعقة صغيرة اوريجانو
ملعقة طعام سكر
مغلف خميرة صغير او ملعقة و صغيرة خميرة
ثلث ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم Garlic Salt
2 ملعقة طعام زيت زيتون

*الطريقة :
نخلط كوب من الدقيق مع بقية المكونات في العجانة الكهربائية لمدة دقيقة واحدة ثم نضيف بقية الدقيق بالتدريج ونستمر بالعجن الى أن لا تلتصق العجينة بوعاء العجن ونضعها في وعاء زجاجي مدهون وندهن بالزيت أعلى العجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة مثلا من الليل الى الصباح ثم نضعها في الصينية وعليها المكونات المفضلة لديك وندخلها الفرن الى أن تنضج
هناك طريقة أخرى وهي بعد فرد العجينة وضعها في الصينية بدون مكونات عليها بعد التخمير ندخلها الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 350ووضعها في الفريزر وعند الاستخدام نخرجها ونضع عليها المكونات بسرعة وندخلها الفرن الى أن تنضج واعتقد هذه هي الطريقة التي تجعلها مقرمشة ....

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

[/size]

مشكور أخي نبيل سلمت يداك والله

أتحفتنا في شهر رمضان بشتى انواع الماكولات والحلويات

مشكور يا غالي سلمت يداك

ويديك اخي محمد

واتحفتنا بزيارتك والله

يعطيك العافيه اخوي

ويعافيك منور الموضوع

يسلمو ايديك يا رائع

ويديك وعد نورت والله يا قمر