اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 طريقة عمل المنسف على أُصوله

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت الاردن

بنت الاردن



طريقة عمل المنسف على أُصوله Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المنسف على أُصوله   طريقة عمل المنسف على أُصوله Icon-new-badge28/12/2009, 19:35

السلام عليكم
طريقة عمل المنسف الاردني

المقادير
2كياو لحمة بلدي طبعا
لبن جميد حسب مقدار اللحمة
ملح
1كيلو رز صنوايت
2ملعقتين سمن بلدي
خبز شراك
لوز -صنوبر- بقدونس(للزينة)
ولاتنسو البهارات(الهيل)

اليكم الطريقة
ضع اللحمة في وعاء الطبخ
ضع عليها الماء ودعها تغلي
عند الغليان ازل رغوة اللحمة
ثم ضع ملعقة ملح وبهارات الهيل
ودعها تتغلي على مهل
تكون انت بنفس الوقت نقعت الرز
وتكون قد خلطت الجميد بالمولينكس مع اضافة الماء
حتى لايكون ثقيل
طريقة عمل الرز
صفي الرز عن الماء
وضع السمن البلدي في اناء اخر لطبخ الرز
دع السمن يحمى ثم ضع الرز و اضف عليه الماء ثم ضع عليه الكركم
لاعطاء لون الرز الاصفر
نعود الى الحمة
اذا نضجت نضع عليها لبن الجميد ونضيف نصف ملعقة كركم
ودعها حتى اللبن يغلي لاتطل عليه حتى لا يصبح مر
نحضر صحن كبيير (او سدر) ثم نفرد خبز الشراك ونصب عليه اللبن ثم نضع الرز
ونصب مرة اخرى اللبن
رتب اللحمة
على السدر
وضع اللوز والصنوبر والبقدونس وغطيهم بخبز شراك

وصحتين وعافية وانشاالله يعجبكم
جربوها واحكولي كيف طلعت معكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
raed2011

raed2011



طريقة عمل المنسف على أُصوله Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف على أُصوله   طريقة عمل المنسف على أُصوله Icon-new-badge28/12/2009, 19:36

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألماس

ألماس



طريقة عمل المنسف على أُصوله Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف على أُصوله   طريقة عمل المنسف على أُصوله Icon-new-badge17/1/2010, 05:58

:lol!: يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المنسف على أُصوله
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: