اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 الأرز الهنـــــــــدي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكاوية




مُساهمةموضوع: الأرز الهنـــــــــدي   14/7/2010, 18:59

المقـــــادير

دجاجة مقطعة قطع صغيرة مع العظم
بصلتين مفرومة فرماً ناعماً
3 حبات جزر مبشور
نصف ليمونه مبشورة
ملعقة صلصة
بهارات
زنجبيل طازج
حبتين طماطم مطحونة
رز مسلوق 3/4 استواء
نصف فنجان شاي كاري
ويملئ الفنجان بالماء
نصف ملعقة سكر
زعفران
ثوم


الطريقة

يشوّح البصل الى أن يحمر ثم نضع عليه الجزر ونحركه حتى يشقر
نضع عليه الدجاج ونتركه على نار هادئة إلى أن يستوي نصف استواء
ثم نضع الجزر المبشور , والليمون , ونستمر بالتحريك
ثم نضع البهارات والزنجبيل الطازج والثوم والطماطم
ثم بعد سلق الرز نأخذ مقدار كأس من مرق الدجاج , ثم نضع كمية من الأرز على الدجاج
ثم نضع المرق المأخوذ سابقاً ثم نضع الرز الباقي
وأخيراً نضع الكاري والزعفران المنقوع فيه على الوجه ثم
في الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: الأرز الهنـــــــــدي   14/7/2010, 19:26

مممممممممم
الله يعطيك العافية ملكاوية
شكلك بدك تجوعينا بدري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزل




مُساهمةموضوع: رد: الأرز الهنـــــــــدي   14/7/2010, 19:34

يسلموو حبيتي ويعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز الهنـــــــــدي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: