اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 عجة الجبنة المقرمشة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسمر66660




مُساهمةموضوع: عجة الجبنة المقرمشة   13/7/2010, 18:34

كيفكــــــــم؟؟


إن شــاء اللـــــه تمــــــــام ؟؟؟



اليوم حبيت أعرض لكـــم طريـقة عمل عجة الجبنة المـقرمشة


يــــــــلا نبدأ


لصنع وجبة شخص واحــد تحــتاجــــين إلى :


.40 غـرام جبنة الشيدر.

.أوراق البقدونس الطازجـة.

.قطعـة من الخــبز الـمـحمص ( التوست ).

.بيضة كبيرة.

.ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

.ملح و فـلفـل أســود مطحــــون.



الطـــــريـــقـــــة :


1- ابرشي الجبنة ثم ضعيها في وعـاء كبير.



2- قومي بتقطيع أوراق البقدونـس و إضافتها إلى الجبنة.



3- استخدمي يديك لتكســــير التوست إلى قطع صغيرة و إضافتها إلى الوعـــاء.



4- اكسـري البيضة في وعـاء منفصـل و أضيفي إليها مقدار ملعقة طعام من الماء و القـليل من الملح و الفـلفـل و اخـفـقيهما جيدًا.



5- ضعي مقدار ملعقة من الزيت في المـقلاة ثم ضعيها على النار حتى يسخن الزيت.



6- حين يسخن جيدًا تأكدي من أن حرارة الزيت قد أصبحت مناسبة ثم أضيفي البيض إلى الزيت و اتركيه يـطبخ قليلا.



7- قومي بإبعاد الجزء الذي بدأ يتجـانس من البيض قليلا باستخدام ملعقة طعام مسطحة مع رفع المقلاة بشكل مائل قليلا كي يسيل البيض غير الناضج و المتجمع في الأعلى إلى قاعدة المقلاة لينضج.




8- استمري بعملية إمـالة المـقـلاة و تجميع البيض السائل حتى ينضج البيض بشكل كامل على أن يبقى محـافظـًا على شكل مسطح و متجـانس.



9- ضعي الخليط الذي قمت بإعداده سابــقـًا على وجه البيض الذي لا يزال في المقلاة ثم قومي بثني البيض فوق الخليط إلى نصفين باستخدام ملعقة مسطحة.



10- اتركي العجة بضع ثوان حتى تنضج ثم اسكبيها في طبقك و تناوليها ساخنة.





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




صحـــة و عــــــافيـــــة



مــــلاحـظة : تستطيعين استبدال الخضار كشــرائح البندورة أو الفليفلة الخضــراء المقطعة بالكعك.



و بــــــس ..




أتمـــــنى أن تنــــال عـلى إعجـــــابكـــم




تحيـــــــاتي ..





*الـقـنـــــاعــه كـــنز لا يـفــــــــنى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: عجة الجبنة المقرمشة   13/7/2010, 18:53

والله يسلمو على هالمواضيع الي بتشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: عجة الجبنة المقرمشة   13/7/2010, 19:50

صحة وعافية وعد على قلبك
خليك تفتحي نفسك
هههههههههه
ما الي دخل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجة الجبنة المقرمشة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: