اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 عشاء رومنسي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسمر66660




مُساهمةموضوع: عشاء رومنسي   13/6/2010, 23:17

السلام عليكم ورحمةوبركاته





شوربة


سلطة
حلا
طبق رئيسي
وطبقين جانبيين
عصير
وجهزت التقطيع من الليل
والتنقيع من الليل
حتى الليمون عصرتة وسويت التتبيلة من الليل لان عندي ضيوف مقدر بنفس اليوم


بس ماتبلتها الا عند التقديم


سويت الحلا من الليل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


1~ شوربة الفطرالطازج



شوحت البصل بزبدة وبعدين حطيت الفطروشوحتة لين تغير لونة واضفت مكعبين ماجي وثوم واضفت ماء وخليتة يغلي ونزلت علية النار 25 دقيقة وطفيت علية النار وبعد مابرد شلت كم ملعقة
فطر والباقي خلطتة
واضفت طحين ورجعتة على النار مع الفطر اللي مو مخلوط واضفت كريمة لين شفت اللون فتح بس مافتح واجد واجد وقريب اطفية حطيت ملعقة جبن سايل
الطريقة الاصلية
المقادير :
علبه فطر طازجه
نص كاس كريمه خفق او حليب
فص ثوم
بصله صغيره
ربع اصبع زبده او زيت
بقدونس للزينه
الطريقه :



نمسح الفطر بفوطه مبلله بمويه نقطع الفطر شرايح والثوم والبصل ونصب عليه مويه مغليه ونتركه يطبخ ..


نقطع حوالي 7 حبات فطرونحمسهم بالزبده ..


نضيف للشوربه ملح وفلفلاسود ونص حبه ماجي .. ثم نخلطهم بالخلاط ونرجعهم للنار ونحط عليهم الفطر المحموس
بالزبده .. وكريمه الخفقونترك شوي للزينه ..



ثم نقدمها بعد مانرشها بالبقدونس والكريمه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


سوتية اللحم



المفروض مشكوك باصياخ خشب وبين كل كم لحمة فية بصلل او طماطم او فليفلة
بس انا سويتة كذا اسرع



المقادير
لحم قطع مربع مايلة الى الكبر لانة بيصغر بعد النضج
طاطمة مربع كبير
بصلتين مربع كبير
4 م ك كاتشب
فليفلة مربع كبير
فلفل احمر
فلفل اسود
ثوم مفروم حسب الرغبة
صويا صوص تكفي لتغطية اللحم كلة
اذا كان الصويا صوص مو حلوة مانضيف ملح واذا حلوة ملح قليل جدا
ينقع اللحم ليلة كاملة
الطريقة
توضع بصينية وتقصدر وتوضع بالفرن ساعتين





ينوكل مع خبز



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فتوش



طماطم شرايح ارباع
جزر شرايح انصاف
خيارشرايح انصاف
كبج مفروم
خس مفروم
زيتون شرايح
خبز مقلي



تقدري تضيفي اي خضار تحبية
للتتبيلة
ملح
ملح الليمون
ليمون
زيت زيتون
سماق
الطريقة
تخلط التتبيلة مع بعض



تقطع الخضار
عند التقديم تصب التتبيلة على الخضار وتقلب وتقدم




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بيتزا التوست


توست ابيض مقطع دوائر بكاس الجبن
كاتشب
جبن سايل
فليفلة خضرا مقطع صغير
طماطم مقطع صغير
بصل مقطع صغير
فطر مقطع صغير
لحم مفروم على الصاج(اختياري)
فلفل احمر بودرة
زيتون شرايح
الطريقة
تصف التوست بصينية ثم نمسح التوست بالكاتشب (ممكن اضافة صوص الباربيكيو)
نوضع المواد اللي فوق
ثم نضع الجبن بكيس ونقص طرفة ونعصرة فوق البيتزا
وباصابع اليد نذر فلفل احمر فوقة
نحطة بالفرن حار مقصدرعشر دقايق من تحت او لين تتحمر الاطراف ثم من فوق شوي بس




بطاطس بورية


بطاطس مسلوق


وهو حار نحط فوقة جبن سايل وفلفل ابيض وملح وكريمة خفق
ونهرسة وبعدين نضيفة في كيس للتزين ونسوي بة على شكل وردة نحط باصابع اليد باربيكا




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



كريم كراميل



استخدمت كريم كرامل الرياض فود ابو ريال كيسين
800مل ماء
سكر حسب الرغبة
7 م ك مليانة حليب بودرة
الطريقة
غليتهم مع بعض وصبيتهم ب7 كاسات ورق الى المنتصف وقبل ماصبيتهم حطيت العسل اللى مع كريم كراميل ثاني
واذا ماعندك تقدري تحرقي سكر على النار وتحطيتة قبل الكراميل
وبعدين في الثلاجة لين جمد
عند التقديم يشق الكاس بحذر بسكين ويمسك كريم الكراميل من تحت ويوضع بحذر على الصحن






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



عصير المتزوجين حديثا الكبير


والطويل عصير الاصفهاني من كتاب اطباق النخبة لذيذ وشيك


للتقديم




عصير المتزوجين صرت اسوية على ذوقي


في الخلاط منجا او عصير فرش منجا
حليب
شوي ماء
تمر
رهش
عسل سدر يمني


ويخلط في الخلاط


يوضع فيمتو مركز بقاع واطراف الكاس ونصب فية العصير
يزين
مكعبات صغيرة تفاح
جوز(عين الجمل)
كاجو
زبيب
جوز هند



لكل كاس عصير منجا ملعقة كبيرة روب و م ك حليب بودرة ويخلط بالخلاط


والكاس نزينة بفيمتو نصب علية العصير


انا صرت خبرة فية من كثر ما اسوية فصرت اسوية على عيوني وبمنجا طبيعي احلى مع اضافة سكر





لاتنسونا من الدعاء وعقبال العزابية



لاتنسوني بالردود والتقيم



تحياتي العطره لكل من مر على صفحتي


اسمر66660
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يوسف علاوي




مُساهمةموضوع: رد: عشاء رومنسي   13/6/2010, 23:19

يارب انت يا اسمر وزوجتك قاعدين على مائده العشاء و تتعشوا مع بعض عشاء رومانسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abidaa




مُساهمةموضوع: رد: عشاء رومنسي   13/6/2010, 23:28

يا رب اتجوز مشان تعزمنى واذوق كل هالاكل اللى بيشهى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: عشاء رومنسي   14/6/2010, 00:15

اخي يوسف عندي الدام بساوي احسن من هيك
هههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: عشاء رومنسي   14/6/2010, 00:26

ولا يهمك عبيدة انت معزومة وبتشرفي والله بس
انت تعالي الاردن وشوفي كرمنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abidaa




مُساهمةموضوع: رد: عشاء رومنسي   14/6/2010, 01:51

ما شاء الله كرمكم ما عندى فيه شكاولاد اصول والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: عشاء رومنسي   14/6/2010, 01:59

الله يخليك عبيدة هذا من طيب اصلك يا زوء
واهلا وسهلا فيك في اي وقت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزل




مُساهمةموضوع: رد: عشاء رومنسي   14/6/2010, 02:04

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مممممممممممممم بجننننن
اسمر بدي ياك تعزمنى على هيك شي عشى رومنسي شو رايك
والله فتحت شهيتي ..مع اني مريضه والله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: عشاء رومنسي   14/6/2010, 02:14

اول شي سلامات والله سلامات
وتاني شي انت امري بس احنا نتشرف والله
حددي وانا جاهز كم غزل عنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عشاء رومنسي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: