اكلة الششبرك

موضوع: اكلة الششبرك 18/4/2010, 06:38

اليوم جبتلكم أكلة
وهي الششبرك
إنشاء الله تنال إعجابكم

المقادير
اولا العجينة
***********
2كوب طحين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ماء حتي تصبح العجينة جامده رشة ملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثانيا الحشوة
***********

بصل
لحم مفروم

ملح وفلفل ويهارات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثالثا الصوص
***********

لبن رائب

كاسة نشاء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملعقة سمن نباتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2 سن ثومه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة
***********
تعجن العجينه ولازم تكون جامده وتترك جانبا

يقطع البصل ويقلب في ملعقه كبيره زيت ثم يضاف اليها اللحم المفروم

مع زيادة الملح والفلفل والبهارات ويترك حتي ينضج وبعدها يبرد

نحضر العجينه وبنرقها وبنقطعها مثل الصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لازم يكون تحتها طحين لتسهيل الرق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعدها بنحط الحشوة وينطبقها كما الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبنكمل بهالطريقة لحتى نخلص الكمية بهالشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولازم نرش عليها طحين حتي ما تلصق ببعضها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اخيرا بنخلط اللبن الرائب في الخلاط ونضيف إليه النشاء
وبنحطه علي النار مع التحريك المستمر حتى الغليان

اول ما يغلي بنزيد عليه الشيشبرك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبنخليه علي النار مدة ربع ساعه وبعدها بنقلي الثوم وبنحطه على الشيشبرك مع اللبن

وينتركه كمان 5 دقائق وبنشيله عن النار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 06:41

ايوه هاي الاكله الحلوة بعرفها عندنا يسموها اذان الشايب يعطيك العافية مممممممممممممممممممممممممممممممممم

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 06:43

ههههههه صحتين وعافية يا يوسف وفي ناس عنا بسموها هيك
نورت الصفحة واحلى ششبرك لعيونك

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 06:48

يسلموا عيونك يا بوقبق عيوني نورك كفاية

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 14:39

هلا بالغالي
صباحك ورد وفل

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 14:46

وعد اى ساعة بنزل الغد ولا انا مش معزوم

لا تتأخر ميت من الجوع

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 14:51

انت اولهم وانا ما رح اكل بدونك
يلا بستناك
صباحك عسل يا عسل

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 14:56

يسلمو وعد على الطبق الذيذ

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 14:58

هلا بالغالية مقدم والله
ومرورك الذ من الطبق
صباحك ورد

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 15:03

صباحك فل وياسمين ياحبيبتي

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 15:31

تسلمي يا الغالية ويا هلا بيكي نورتي صفحتي

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 15:41

تشبه طريقه المخشي صح ...

واكلتها مره يمكن او مرتين من زمان زماااااااااااان

يسلموووووووووووووو يامبدعه

موضوع: رد: اكلة الششبرك 18/4/2010, 15:45

صحتين وعافية على اطيب قلب
نورت صفحتي
وصباحك جاردينيا يا رائع

موضوع: رد: اكلة الششبرك 26/4/2010, 08:37

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

موضوع: رد: اكلة الششبرك 31/7/2011, 09:20

اكلة الششبرك