هذه الطريقه سجلتها من احد اصدقائى وهو شيف كبير فى فندق انتركونتنينتال اتمنى تحوذ اعجابكم
المقادير
صدر مسحب بدون عظم مقطع شرائح طويلة ومتوسطة العرض ومقلي بزيت قليل بدون ان يتحمر من المهم ان يظل طري وجوسي
مايونيز
علبة ذرة
خس مفروم
جبنة فونديل مبروشة - واذا بتحبي نوع جبنة تاني ما في مشكل المهم انها تسيح
صويا صوص
كبيس او مخلل الخيار
خبز افرنجي
*الطريقة*
نشق الخبز ونصف فيه قطع الدجاج المقلي وجبنة المبروشة ونضعه في المايكروويف قليلا حوالي 20 ثانية (لتسوح الجبنة وتكون عملية التحميص اسرع)
ثم نضعها في الة التحميص التوستر لتحميص الخبز قليلا
وهكذا يكون شكلها بعد وضعها بالمايكروويف والتوستر
نضع كمية كافية من المايونيز بداخل السندويش
ثم نضع الخس المفروم
والذرة
ثم الكبيس
ثم نرش الصويا صوص فوق المكونات
وهكذا نكون انتهينا من اعداد سندويش الفرانسيسكو وتمتعو بالطعم
ميت صحى وهنى
موضوع: سندويتشات دجاج الفرانسيسكو 
15/4/2010, 01:59
