اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 قوارب الباذنجان بالكفتة , طريقه قوارب الباذنجان بالكفتة , عمل قوارب الباذنجان بالكفتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صمتى لغة




مُساهمةموضوع: قوارب الباذنجان بالكفتة , طريقه قوارب الباذنجان بالكفتة , عمل قوارب الباذنجان بالكفتة    30/6/2013, 07:40

المقادير:

½ كوب زيت ذرة
باذنجان
ربع كيلو لحم مفروم ناعم
بصلة مفرومة
ملح
فلفل أسود , كمون
بهارات حسب الرغبة ( هيل , قرنفل , كاري , قرفة , كركم )
صلصة طماطم
جبن موزاريلا

الطريقة :

- قطعي الباذنجان طوليا ثم فرغيه من الوسط , رشيه بالملح و اتركيه جانبا , احتفظي بلب الباذنجان .
- شوحي الباذنجان بقليل من زيت ذرة على نار متوسطه ثم ارفعيه و ضعيه على ورق نشاف .
- قطعي لب الباذنجان قطعاً صغيرة .

- لتحضير الحشوة :

- قلي البصل و مكعبات الباذنجان بزيت ذرة الصافي , تبلي بالملح و الفلفل و الكمون و البهارات التي اخترتها , حركي جيدا حتى تستوي المكعبات , اضيفي اللحم و حركي قليلاً .
- صبي صلصة الطماطم في صينية فرن .
- احشي قوارب الباذنجان بالحشوة و رصيها فوق الصلصة , رشي الجبن ثم اخبزي الصينية في فرن متوسط الحراره حتى يحمر الوجه.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kingsam




مُساهمةموضوع: رد: قوارب الباذنجان بالكفتة , طريقه قوارب الباذنجان بالكفتة , عمل قوارب الباذنجان بالكفتة    30/6/2013, 14:37

شكلها زاكي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: قوارب الباذنجان بالكفتة , طريقه قوارب الباذنجان بالكفتة , عمل قوارب الباذنجان بالكفتة    1/7/2013, 05:39

شكلها تقيلة على المعدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قوارب الباذنجان بالكفتة , طريقه قوارب الباذنجان بالكفتة , عمل قوارب الباذنجان بالكفتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: