طريقة عمل صلصة الليمون

* وجبة صحية من الصلصات:
- تعتبر هذه الوجبة مفيدة للمحافظة علي معدلات نسب الكوليسترول منخفضة لأنها تحتوي علي زيت متعدد التشبع.

* المقادير:

1/2 كوب عصير ليمون
1/2 كوب زيت متعدد التشبع (زيت نبات القرطم (العُصفر))
1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
فصان ثوم مفري
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون

* الطريقة:

- يخلط الزيت مع عصير الليمون.
- يضاف بشر الليمون والملح وجوزة الطيب والثوم.
- توضع الصلصة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتأكد مذاقها.

* تكفي هذه الوجبة = عشرة أشخاص.

* القيمة الغذائية/المقدار:

الدهون = 21 جرام
الكربوهيدرات = 2 جرام
البروتينات = -----
الكوليسترول = -----
الصوديوم = 43 ملجم
الدهون المشبعة = 1 جرام
الألياف = -----

طريقة عمل صلصة الليمون