اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 باذنجان علي الطريقة التركية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
b.inside




مُساهمةموضوع: باذنجان علي الطريقة التركية   4/4/2010, 18:37

* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:

3-4 ثمرات باذنجان كبيرة
3 ملاعق صغيرة عصير ليمون (أو أكثر حسب الحاجة)
4 ملاعق صغيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفري
1 كوب زبادي منزوع الدسم
3 ملاعق صغيرة شبت أو نعناع مقطع إلي أجزاء صغيرة
ثمرتان فلفل أخضر
1/3 كوب جوز محمص
3 ملاعق صغيرة بقدونس مقطع
ملح وفلفل

* الطريقة:

- يشوي الباذنجان مع تقليبه حتى يصبح ليناًً من 15 – 20 دقيقة.
- يقشر الباذنجان، ثم يعصر في المصفاة لفصل أي سائل لاذع عنه.
- يهرس الباذنجان ويوضع عليه عصير الليمون حتى لا يتغير لونه.
- يسخن الزيت فوق النار، ثم يضاف الثوم ويقلب قليلاً ثم الباذنجان.
- يضاف الزبادي بعد ذلك والشبت والفلفل الأخضر والملح والفلفل ويقلب الخليط جيداً ويترك قليلاً فوق النار.
- يصب في طبق التقديم مع إضافة الجوز والبقدونس إليه.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 93
إجمالي الدهون = 5 جرام
البروتينات = 2 جرام
إجمالي الكربوهيدرات = 11جرام
الألياف = 3 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 49 ملجم
نسبة السعرات الحرارية من الدهون = 47 %
نسبة السعرات الحرارية من البروتينات = 9 %
نسبة السعرات الحرارية من الكربوهيدرات = 45 %
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
remxx




مُساهمةموضوع: رد: باذنجان علي الطريقة التركية   5/4/2010, 05:59

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: باذنجان علي الطريقة التركية   5/4/2010, 06:00

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
b.inside




مُساهمةموضوع: رد: باذنجان علي الطريقة التركية   6/4/2010, 00:59

شكرا لمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام امين




مُساهمةموضوع: رد: باذنجان علي الطريقة التركية   6/4/2010, 02:02

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألماس




مُساهمةموضوع: رد: باذنجان علي الطريقة التركية   6/4/2010, 16:35

انا من محبي الباذنجان كتير
يسلمو هالديات عمار اكيد طيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
b.inside




مُساهمةموضوع: رد: باذنجان علي الطريقة التركية   6/4/2010, 16:37

الله يسلمكم ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الـزTaMeRعبـي




مُساهمةموضوع: رد: باذنجان علي الطريقة التركية   7/4/2010, 07:59

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
b.inside




مُساهمةموضوع: رد: باذنجان علي الطريقة التركية   8/4/2010, 00:29

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
باذنجان علي الطريقة التركية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: