اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
kingsam

kingsam



الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية   الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية Icon-new-badge12/3/2010, 18:03

الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية

المقادير:

دجاجة متوسطة ( 4 قطع) مغسولة ومجففة بمحارم المطبخ
كيلوغرام من البصل المقشر والمقطع الى شرائح رقيقة
كوب ونصف الكوب من الزيت او السمن والزيت النباتي
نصف كوب من السماق ونصف ملعقة صغيرة من الملح
رغيفان من خبز التنور

التحضير:

يسخن الزيت وتقلى فيه قطع الدجاج حتى تصبح وردية اللون.

تضاف شرائح البصل الى الدجاج المقلى ويتابع القلي فوق نار خفيفة الى ان ينضج البصل ويصبح بلون الكاراميل.

في ذلك يفترض ان ينضج الدجاج، يوضع السماق في وعاء وتضاف اليه نصف ملعقة صغيرة من الملح.

يقطع كل رغيف خبز الى نصفين، تحشى كل قطعة خبز بالبصل المقلى والزيت، ترش فوقها ملعقة طعام من السماق.

تغطى قطع الدجاج الخبز وتمسح بالزيت ثم تخبز في فرن حرارته 300 درجة فهرنهايت حتى تسخن ويمتص الخبز كل الزيت.

تقدم قطع الخبز ساخنة مع السلطة الطازجة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
remxx

remxx



الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية   الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية Icon-new-badge12/3/2010, 18:51

كل الشكر والتقدير على المجهود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب من ذهب

قلب من ذهب



الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية   الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية Icon-new-badge4/4/2010, 05:52

مممممممممممممممممممممممممممم

شووو هاااد اكله ولا اروع كتير بحبهااا

تسلم ايدك يالغالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية   الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية Icon-new-badge4/4/2010, 05:56

بس حكي يا سام وين المسخن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess

Princess



الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية   الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية Icon-new-badge30/7/2011, 03:32

الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المسخن على الطريقة الأردنية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: