اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 طريقة عمل لسان العصفور بالخضروات , صور طريقة تحضير لسان العصفور بالخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess




مُساهمةموضوع: طريقة عمل لسان العصفور بالخضروات , صور طريقة تحضير لسان العصفور بالخضروات    25/11/2012, 00:51

طريقة عمل لسان العصفور بالخضروات , صور طريقة تحضير لسان العصفور بالخضروات
طريقة عمل لسان العصفور بالخضروات , صور طريقة تحضير لسان العصفور بالخضروات
طريقة عمل لسان العصفور بالخضروات , صور طريقة تحضير لسان العصفور بالخضروات

طريقة عمل لسان العصفور بالخضروات

المكونات:
نصف كوب لسان عصفور، بصلة متوسطة مقطعة صغيرة
4 فصوص ثوم مفروم ، 2 ثمرة كوسة
ثمرة باذنجان، نصف كوب مشروم
بقدونس مفروم، ثمرة فلفل أخضر وأحمر
ملعقة صغيرة زيت زيتون، ملح وفلفل أسود
3 ملاعق صويا صوص.

الطريقة:
نضع زيت الزيتون فى إناء عميق على نار هادئة ثم يضاف الثوم المفروم، البصل، المشروم، الفلفل الأخضر والأحمر، والكوسة بعد تقطيعها قطع صغيرة ونتركه يشوح الخليط مع بعض قليلا.
يقطع الباذنجان مربعات ونتركه يشوح فى الفرن أو على الشواية ثم يضاف إلى الخليط السابق، ثم نضيف الصويا صوص والملح والفلفل ونتركهم جميعا على النار لمدة 15 دقيقة بعد إضافة كوب من الماء.
نحمر لسان العصفور فى قليل من الزيت ثم نضيف إليه قليل من الماء أو الشوربة حتى تمام النضج ثم نضيفه إلى خليط الخضروات ثم يقدم بعد تزيينه بالبقدونس.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل لسان العصفور بالخضروات , صور طريقة تحضير لسان العصفور بالخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: