اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 طريقة عمل الشعرية الفلسطينية البلاليط . الشعرية الفلسطينية البلاليط بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess




مُساهمةموضوع: طريقة عمل الشعرية الفلسطينية البلاليط . الشعرية الفلسطينية البلاليط بالصور   4/11/2012, 05:23

طريقة عمل الشعرية الفلسطينية البلاليط . الشعرية الفلسطينية البلاليط بالصور
طريقة عمل الشعرية الفلسطينية . الشعرية الفلسطينية بالصور
طريقة عمل الشعرية الفلسطينية . الشعرية الفلسطينية بالصور


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل الشعرية على الطريقة الفلسطينية والتى تسمى "البلاليط".
المكونات:
6 أو 7 لفات شعرية بلدى 3 إلى 4 كوب سكر
2 حبة زبد صغيرة حبهان ناعم وملح وفلفل
3 بيضات
ربع ملعقة صغيرة زعفران بحيث تنقع بماء دافئ ومياه الورد

الطريقة:
نضع نصف كمية الشعرية على النار بدون مادة دهنية حتى يكتسب اللون الذهبى أو يمكن وضعه فى الفرن، ونسلق باقى الكمية فى ماء ساخنة لمدة 5 دقائق أو أقل بحيث تصل الشعرية إلى نصف نضج، ثم نضع الشعرية فى مصفاة حتى نتخلص من المياه التى بها، ونضع عليها السكر وهى ساخنة والحبهان والكمية المحمرة من قبل، ونخلطها جيدا ونعيدها على النار مرة أخرى ويوضع فوقها الزبد والزعفران وتترك على نار هادئة حتى تنضج جيدا.
فى ذلك الوقت نقوم بخلط البيض مع الملح والفلفل ثم تنضج مثل البيض الأومليت على شكل دائرى، ونضع الشعرية فى طبق التقديم وفوقها قرص البيض وتقدم ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشعرية الفلسطينية البلاليط . الشعرية الفلسطينية البلاليط بالصور   4/11/2012, 20:21

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو بيسان




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشعرية الفلسطينية البلاليط . الشعرية الفلسطينية البلاليط بالصور   4/11/2012, 20:57

شو زاكيه يسلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الشعرية الفلسطينية البلاليط . الشعرية الفلسطينية البلاليط بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: