اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 طريقة عمل بانيه القريدس, مقادير تحضير البانيه قريدس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الحلم الضائع




مُساهمةموضوع: طريقة عمل بانيه القريدس, مقادير تحضير البانيه قريدس   16/10/2012, 01:50



طريقة عمل بانيه القريدس, مقادير تحضير البانيه قريدس


طريقة عمل بانيه القريدس, مقادير تحضير البانيه قريدس



المقادير
شوفان (حسب الرغبة)
كيلو من القريدس المتوسط الحجم
فصا ثوم مهروسان
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من الزيت نباتي
قشرة ليمونة وقشرة برتقالة
نصف كوب من جبنة البارميزان
بيضتان مخفوقتان
رشة من الملح
دقيق
كوب من الشوفان
كوبان من الكعك
زيت لقلي القريدس
لصلصة الترتار:
حبتا كبيس مخلل مفرومتان فرماً ناعماً
ربع رأس فليفلة خضراء، مفرومة فرماً ناعماً
ربع رأس فليفلة حمراء، مفروم فرماً ناعماً
رأسان من البصل الأخضر، مفرومان فرماً ناعماً
ربع كوب من البقدونس المفروم
كوب من المايونيز


1- تقشر حبات القريدس وتغسل ثم تصفى وتقطع في الوسط للحصول على شكل فراشات.

2- تنقع حبات القريدس في صلصة مؤلفة من الثوم المهروس، والملح، والزيت النباتي، وقشرة الليمون والبرتقال لمدة 4 إلى 6 ساعات.

3- يخلط الكعك المطحون والشوفان مع جبنة البارمزان.

4- ترفع حبات القريدس من صلصة النقع ثم تغمس في الدقيق، وبعدها في البيض، وأخيراً في مزيج الكعك المطحون والجبنة.

5- يحمى الزيت جيداً في قدر عميقة، وتقلى فيه حبات القريدس حتى تشقرّ، ثم ترفع وتصفى على محارم ورقية للتخلص من فائض الزيت. تقدم حبات القريدس المقلية مع صلصة الترتار.

لصلصة الترتار: تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وتقدم مع القريدس.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو بيسان




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بانيه القريدس, مقادير تحضير البانيه قريدس   16/10/2012, 02:10

بشههههههههههههههههههههههههههههههههي

يسلموووووووووو هالايادي

امانه ما تنسوني هههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بانيه القريدس, مقادير تحضير البانيه قريدس   17/10/2012, 21:02


هههههههه

ولا يهمك

احلى صحن واول صحن لك


هلا وغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل بانيه القريدس, مقادير تحضير البانيه قريدس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: