طريقة عمل زنود الست ,مقادير وطريقة تحضير زنود الست

طريقة عمل زنود الست ,مقادير وطريقة تحضير زنود الست


زنود الست


المقادير :

علبة عجين مورق جاهز
نصف كغ قشطه
لتر زيت للقلي
نصف كوب فستق حلبي مطحون
نصف كوب قشطه
لتر زيت للقلي
نصف كوب فستق حلبي مطحون



مقادير القطر :

كوبين سكر
كوبين ماء
ملعقة عصير ليمون
ملعقة ماء ورد



طريقة تحضير القطر :

يوضع الماء في قدر عميق ويوضع على النار ثم يضاف السكر و عند الغليان يضاف عصير الليمون و يترك لمدة 15 – 20 دقيقة على نار هادئة ثم يضاف ماء الورد و يترك جانباً حتى يبرد .



طريقة التحضير :

تقطع مربعات العجينة الورقية إلى مستطيلات بعرض 7 سم .

تقص المستطيلات بطول 15 x 7 سم .

توضع رقائق العجين على طاولة الصنع بما يعادل 2 – 3 رقائق فوق بعضها ثم يوضع 2 – 3 رقائق أخرى فوقها لتشكل إشارة + ثم توضع القشطة في المنتصف .

تغلق الأطراف الجانبية إلى الداخل ثم تلف دائرياً من الجهة الأخرى .

تعاد الطريقة حتى الانتهاء من العجينة .

يحمى الزيت ثم تقلى حتى الاحمرار ثم تخرج و توضع على ورق ماص للزيت عند التقديم تغمس في القطر و توضع في طبق التقديم و تزين بالفستق المطحون


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بالهنـــا والشفــــا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



حلويات 2012,حلويات 2013,أكلات,مطبخ,زنود,طريقة,عمل,مقادير

طريقة عمل زنود الست ,مقادير وطريقة تحضير زنود الست

حلويات لعيد الاضحى2012,حلويات العيد2013,حلويات بالصور 2013