اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 طريقة عمل سمك فيليه كرسبى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess




مُساهمةموضوع: طريقة عمل سمك فيليه كرسبى   19/5/2012, 22:38

طريقة عمل سمك فيليه كرسبى
طريقة عمل سمك فيليه كرسبى
طريقة عمل سمك فيليه كرسبى
تعتبر أكلة السمك كريسبي من الأكلات المشهورة في أوروبا حيث أنها اشتهرت بسبب مذاقها اللذيذ والرائع بالإضافة إلى أنها أكلة سريعة وسهلة الطبخ ، لذلك أحببنا في موقع أن نقدم لك سيدتي طريقة عمل سمك فيليه كرسبي ، فاليكي سيدتي الطريقة بالتفصيل الممل مع كافة المقادير وقدميها لأسرتك واستمتعوا معاً بالطعم الشهي .

المكونات :

أحضري عدد واحد كيلو سمك فيليه مغسول ومصفى .
أحضري عدد ثلاثة اكواب كبيرة من زيت الذرة لقلي السمك .
أحضري عدد ثلاثة بيضات وقومي بخفقها مع الملح والفلفل .
أحضري عدد ملعقة واحدة صغيرة شطة حمراء .
أحضري ربع كوب من عصير الليمون .
أحضري عدد ملعقة واحدة كبيرة كمون .
أحضري ملح وفلفل اسود .
أحضري عدد واحد قرن فلفل اخضر .
أحضري عدد خمسة فصوص ثوم .
أحضري عدد واحد كوب بقسماط .
أحضري عدد واحد كوب دقيق .

طريقة تحضير التتبيلة للسمك :
قومي بفرم الثوم مع قرن الفلفل الأخضر والكمون والملح والفلفل الاسود والشطة الحمراء مع ربع الكوب من عصير الليمون .
طريقة تحضير السمك :

نقوم بتغميس السمك بالتتبيلة المعمولة سابقاً ، ونقوم بتركها لمدة نصف ساعة على الاقل .
ثم قومي بوضع السمك في الدقيق ، ثم نقوم بوضعه مرة اخرى في البيض المخفوق .
ثم أخيراً نقوم بوضعه في البقسماط ، وقومي بضغطها جيداً على كل قطعة من قطع السمك .
ثم قومي بادخال السمك في الفريزر لمدة لا تقل عن عشرة دقائق .
ثم بعد ذلك قومي باخراج السمك من الفريزر ، وقومي بقلي السمك في الزيت حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي .
وقبل اخراج السمك من الزيت قومي بجلب طبق وقومي بوضع مناديل ورق على الطبق .
ومن ثم قومي باخراج السمك من الزيت وضعيه على الطبق وانتظري حتى تتشرب المناديل الزيت المتبقي في السمك .
والآن اصبح السمك جاهزاً للتقديم ، قومي برص السمك في الاطباق وقدميه للأسرة بالهناء والشفاء .

همسة: بامكانك سيدتي تقديمها مع البطاطس المقلية وسلطة الطحينة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل سمك فيليه كرسبى   20/5/2012, 03:57


تسلم الايادي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل سمك فيليه كرسبى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: