طريقه عمل السمك المشوى , السمك المشوى

طريقه عمل السمك المشوى طريقه عمل السمك المشوى , السمك المشوى طريقه عمل السمك المشوى , السمك المشوى
طريقه عمل السمك المشوى , السمك المشوى
طريقه عمل السمك المشوى , السمك المشوى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقه عمل السمك المشوى


الطريقة

1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره

3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين

4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم وتفتح ثم تحشى بالبصل والكزبرة والليمون ورشة فلفل أبيض والشطة والثوم ورشة ملح وورق الغار وقطع البطاطس وقرون الفلفل


5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام

6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية

7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها

8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

يا سلااااااااااااااااااااااااام

شكلها بالصورة بشهي و السمك عمرة ما زبط معي شوي

والله انا نفس الشي