اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 بالصور طريقة تحضير بيتزا النقانق, مقاديربيتزا النقانق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الحلم الضائع




مُساهمةموضوع: بالصور طريقة تحضير بيتزا النقانق, مقاديربيتزا النقانق   15/4/2012, 07:26


مقادير :
العجين:

2 كوب و 2/1 دقيق
3 ملعقة صغيرة خميرة
4/3 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة خل
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سميد
يمكن إضافة القليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة مع الدقيق .

الحشو :

صلصة البيتزا الجاهزة
نقانق
فلفل بكل الالوان
بصل
فطر
طماطم مقطعة حلقات
زيتون
جبنة شيدر
جبنة موزاريلا
الطريقة:

في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا.
نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.
نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق.
سوف يلتصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق.
نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعه في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة.
بعد أن يتخمر العجين نضعه على سطح مرشوش جيدا حتى لا يلتصق.
نقوم بفرده .
نشكله بشكل دائري نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى نطوى الأطراف بشكل تجميلي نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) .
نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة
ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها
نضع عليها صلصة الطماطم .
ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – النقانق– بصل – فطر – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) .
ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارة عالية إلى أن تحمر من الأسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم .



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيبة الاردن




مُساهمةموضوع: رد: بالصور طريقة تحضير بيتزا النقانق, مقاديربيتزا النقانق   15/4/2012, 19:50

والله انا هلأ عم باكل في بيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: بالصور طريقة تحضير بيتزا النقانق, مقاديربيتزا النقانق   15/4/2012, 20:11

مممممممممممممممم
بحب البيتزا بجميع انواعها

تسلمى حلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع




مُساهمةموضوع: رد: بالصور طريقة تحضير بيتزا النقانق, مقاديربيتزا النقانق   16/4/2012, 05:04

مممممممممم


حبيبة اللي بياكل لحاله ما بصير

ههههههههههههه


صحة وهنا


انا بمووت في البيتزا بس الخضار




ميت هلا اميرة


ازكى اكله البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بالصور طريقة تحضير بيتزا النقانق, مقاديربيتزا النقانق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: