اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 طريقه تحضير الأرز بالكارى والمكسرات

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Jasmine collar

Jasmine collar



طريقه تحضير الأرز بالكارى والمكسرات Empty
مُساهمةموضوع: طريقه تحضير الأرز بالكارى والمكسرات   طريقه تحضير الأرز بالكارى والمكسرات Icon-new-badge31/7/2011, 19:52


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الأرز بالكارى والمكسرات

المقادير:

-4 كوب ارز طويل الحبة.
-بصلة متوسطة مقسومة اثنين ومقطعة حلقات.
-ملعقة كبيرة كارى.
-ملعقة كبيرة كركم.
-ورق لاورى.فص حبهان.
-4 فصوص قرنفل.
-ملعقة صغيرة ملح.
-ملعقة صغيرة فلفل ابيض.
-2 ملعقة طعام زيت.
-مكسرات حسب الرغبة.

الطريقة:

-ينقى الارز جيدا ثم يغسل بالماء.
-يسخن الزيت ويضاف شرائح البصل وجميع التوابل المذكورة وتقلب حتى تزبل البصلة.
-يوضع الماء(مقدار مناسب حسب نوعية الارز) ويترك حتى يغلى.
-يضاف الارز الى الماء ويترك حتى يتشرب الماء ثم يترك على نار هادئة حتى تمام النضج
يزين بالمكسرات ثم يقدم.
-تسخن مقلاة على نار عالية وتحمص بها توابل الماصالا ماعدا جوزة الطيب.
-يسخن السمن فى إناء على النار ويضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يصير ذهبى اللون ثم يضاف الثوم والزنجبيل ويقلب لمدة دقيقتين.
-تضاف التوابل المحمصة وجوزة الطيب مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
-يصفى الأرز من ماء السلق ويغسل بالماء البارد ويصفى مرة أخرى ثم يضاف الأرز إلى خليط البصل والبهارات ويتبل بالملح ثم يغطى ويترك على نلر هادئة لمدة 10 دقائق ثم يقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen

nermeen



طريقه تحضير الأرز بالكارى والمكسرات Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه تحضير الأرز بالكارى والمكسرات   طريقه تحضير الأرز بالكارى والمكسرات Icon-new-badge1/8/2011, 18:00

امممممممممممممممممممممم بلشانا نجوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar

Jasmine collar



طريقه تحضير الأرز بالكارى والمكسرات Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه تحضير الأرز بالكارى والمكسرات   طريقه تحضير الأرز بالكارى والمكسرات Icon-new-badge1/8/2011, 21:50

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الجوع بيهون جنب العطش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه تحضير الأرز بالكارى والمكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: