اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess




مُساهمةموضوع: طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية.   23/3/2012, 17:46

طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية.
طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية.
طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قلوب الدجاج مع البطاطس المقلية


المقادير:
2 حبة بطاطس وسط مكعبات مقلية
½ كيلو قوانص وقلوب الدجاج
4/1 كوب دبس الرمان، 3 ملاعق طعام ماء
1 فص ثوم مفروم، 1 بصلة وسط مفروم
2/1 ملعقة ثوم مجفف، 1 ملعقة زبد
2 ملعقة زيت، فلفل أسود بودرة وملح
2/1 ملعقة صغيره فلفل حار بودرة

مقادير خليط الطحينة:
3/1 كوب طحينة، 2 ملعقة طعام زبادى
نصف ملعقة طعام عصير ليمون، ملح وفلفل أسود

الطريقة:
يتم وضع القلوب والقوانص الخاص بالدجاج على النار حتى تجف تماما من الماء الذى بداخلها، ثم نضيف إليها الزبد والزيت، ونستمر فى تقليبها حتى تحمر، ثم نضيف البصل الطازج والثوم، وجميع البهارات، وأخيراً دبس الرمان والماء، ويترك لمدة ثلاث دقائق على النار.

نبدأ فى تحضير الطحينة، وذلك بخلط الطحينة مع عصير الليمون والزبادى والملح والفلفل جيداً حتى يتجانسوا سويا. ثم نبدأ فى إحضار طبق التقديم الخاص بالطحينة، ونضع فيها الطحينة، ويمكن تزينها بالبقدونس أو الصنوبر المحمر، ونحضر طبقاً آخر لخليط قلوب الدجاج، ويقدم إلى جانبها البطاطس المقلية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد زعبي




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية.   23/3/2012, 20:56

تسلم ايدك بضل ارخص من الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية.   23/3/2012, 21:45

تسلم محمد
وافضل من اللحمة بعد انتشار الحمة القلاعية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية.
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: