طريقة عمل قريشلات

طريقة عمل قريشلات



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



مقادير
: 500 غرام دقيق ابيض 100 غرام زبدة 50 غرام خميرة عادية كاسين حليب دافئ قليل من الملح 100 غرام سكر بودرة
الطريقة :
يمزج الدقيق و الخميرة و الملح و الزبدة و السكر بجمع الخليط بالحليب حتى تصير العجينة
رخوة و تدلك جيدا بكف اليد. بعد ذلك تقسم الى كويرات صغيرة و تترك ترتاح قليلا. في النهاية تبسط على شكل خبزة مستديرة و تترك حتى تختمر بعد ذلك يدهن الوجه بصفار البيض مع رش القليل من الجلجلان حسب الرغبة و تطهى في فرن متوسط الحرارة

يجزيك الخير