اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

شاطر | 
 

 منال العالم بيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Jasmine collar

avatar


مُساهمةموضوع: منال العالم بيتزا   4/3/2012, 23:42


منال العالم بيتزا


طريقة العجينة لمنال العالم
مقادير العجينة
2ك طحين ابيض
1 م ك خميرة فورية
1 م ص خميرة باكينج باودر
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 ك زيت زيتون
نصف ك ماء دافئ
طريقة العجينة
1- يوضع في العجانة المقادير الجافة وهي 1 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط

2- يضاف الماء الدافئ و الزيت زيتون و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

3- تكور و تترك تخمرلمدة ساعة

شكلها بعدماتخمرت

4- ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا

5- و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة

6- ضعي صوص الطماطم وانا عملته بالطريقة هذه

3 حبات طماطم - فص ثوم - ملح - فلفل ابيض - قليل بقدونس ناشف - بهارات بيتزا في الخلاط وبعدين على النار الين تتسبك وهذا شكلها


7- ضعي الخلطة المفضلة لديك : زيتون مقطع - فلفل رومي مقطع - فطر مقطع - قليل بصل مقطع



8- تدخل فرن حار مسبقا لمدة 15 دقيقة من تحت و 5 دقائق من فوق
9- توضع الجبنة المازارولا وتدخل الفرن لتدفأ فقط بدون نار.


شكل قطعة منها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nadeen

avatar


مُساهمةموضوع: رد: منال العالم بيتزا   4/3/2012, 23:48

يمممم يممم ما ازكى البيتزا لما الجبنة تكون سايحة ويكون معها ببسي من الاخر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
منال العالم بيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: