طريقة عمل رز معمر على الطريقة الفلاحى

طريقة عمل رز معمر على الطريقة الفلاحى

طريقة عمل رز معمر على الطريقة الفلاحى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

2 كوب رز
3 كوب لبن كامل الدسم
¼ ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة كبيرة قشطة
¼ ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة زبدة

الطريقة:

1- اغلي اللبن على النار، وبعدين ارفعيه وسيبيه يبرد.

2- اغسلي الرز كويس وحطّيه في الطاجن ومعاه نصف كمية اللبن والسكر والملح وقلّبيهم كويس مع بعض.


3- ضيفي باقي اللبن بحيث إنه يغطّي الرز تماما، وبعدين حطّي على الوش الزبدة والقشطة.

بتتركو ع النار لحد ما الرز يطرى ع الآآخر
وازا الحليب نشف ئبل ما يطرى الرز بضيفو حليب كمان زيادة ع المقادير
..
بعد ما بيستوي الرز
بضيفو القشطة فووء الاشي
بالصور والخطوات طريقة معمر الطريقة

وما تقلبو وبعدين دغري بتحطوها بالفرن


4- دخّلي الطاجن في الفرن على درجة حرارة متوسطة وشغّلي الشواية، وسيبيه لحد ما الوش يحمرّ.. وبالهنا والشفا.