طريقة عمل السميط التركي

طريقة عمل السميط التركي
طريقة عمل السميط التركي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زمن التحضير: 20
زمن الطهي: 20
بلد الأكلة: مصرى
المقادير:
1 /كوب زبادي
1 /كوب ماء دافئ
1 / كوب زيت
1 بيضة
2 / ملعقة طعام سكر
1 / ملعقة صغيره ملح
1 / ملعقة صغيره محلب مطحون
1 / ملعقة كبيره خميرة فورية
6 / اكواب دقيق
اضافاتي : ملعقة صفيرة قرفة , ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة و رشة جوزة الطيب

للخلطة :~
1 / كوب ماء
1 / ملعقة دبس السكر ( عسل اسود)

سمسم للتغطية

الوصفة:
نخلط المواد السائله مع بعض
ثم نضيف باقي المقادير ونعجن
حتى نحصل على عجينه ناعمه ولا تلتصق وتكون طريه
نتركها تخمر وبعد ذلك نبدا نشكلها ,, نكورها حسب الحجم اللي تحبي ,, ناخذ كورتين ونبرمهم ونلفهم على بعض
بعد ما نبرمهم على بعض نضغط الطرفين على بعض ونثبتهم زين ,, بعد كذا نذوب دبس السكر في الماء ونغمس العجين فيه ونرجع نقلبه في السمسم ونرصها بصينية الفرن .

نكون مسخنين الفرن قبل نخبز . 220C

بحب هيك امور ومعجنات