اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 كفته لف محشية بالخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Jasmine collar




مُساهمةموضوع: كفته لف محشية بالخضار    7/1/2012, 20:20


كفته لف محشية بالخضار


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كفته لف محشية بالخضار


طريقتها بعد تجهز اللحمة بالبهارات والملح نضع قطعت قصدير بشكل دائري في الصنية المراد وضعها فيها بعد ذلك نفرد اللحمة على جميع قطعت القصدير بشكل دائري ومن ثم نحضر الخضار بازيلاء وذرة فليفلة تكون كل هذه الخصار مذبلة بزيت وثوم ملح وبهارات وخاصة الهيل تفرد على اللحمة بعد ذلك
بندأ بعملية اللفة بمسك قطعت القصدير من الطرف ولفها على شكل دائري مع الشد عليها قليلا ثم رفع القصدير وبطريقة السحب نلف الدائرة الثانية وهكذا حتى نصل الى الطرف الاخر ,,,
وبعد ذلك نلف القصدير عليها متل حبة الحلو يصبح الشكل
وبعد ذلك نقطع الخصار متل البطاطا والجز ورأس بصل صغير وتوم حول اللحمة الملفوفة بالقصدير ونضع الزيت ,,,
ثم توضع بالفرن وبعد 20 دقيقة نسحب القصدير عن اللحمة وتترك بالفرن حتى تتحمر اللحمة
ملاحظة يمكن حشي اللحمة بالبيض المسلوق وهادا يرجع للرغب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إيمان




مُساهمةموضوع: رد: كفته لف محشية بالخضار    7/1/2012, 20:21

صراحة كمنظر موش مشجع بس ممكن تكون زاكية
اجرب واحكي هههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفته لف محشية بالخضار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: