اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 معجنات اللبنة بالزيتون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الحلم الضائع




مُساهمةموضوع: معجنات اللبنة بالزيتون    25/12/2011, 23:29


طريقة عمل معجنات باللبنة والزيتون


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير

كأس كبير دقيق.
ملعقتي أكل حليب نيدو.
ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذسوبان.
بيضة واحدة.
3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
½ كأس كبيرة ماء.
¼ كيلو لبنة تقريباً زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة).


الطريقة


يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.
ويمكن اضافة جبنه أو تونه او زعتر أيضآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: معجنات اللبنة بالزيتون    26/12/2011, 01:29

تسلمى حلم

شكلها حلو ولذيذ
بجربها ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع




مُساهمةموضوع: رد: معجنات اللبنة بالزيتون    27/12/2011, 08:16

الله يسلمك حبيبتي

انا ما بحب اللبنة

بس عموما المعجنات طيبة كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات اللبنة بالزيتون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: