اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 ما هو البقسماط , ما هي بدائل البقسماط من منال العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Jasmine collar




مُساهمةموضوع: ما هو البقسماط , ما هي بدائل البقسماط من منال العالم   25/12/2011, 17:56


ما هو البقسماط , ما هي بدائل البقسماط من منال العالم
ما هو البقسماط , ما هي بدائل البقسماط من منال العالم



البقسماط أو قرشلة هو خبز وهو مسحوق الكعك
ويكون مخلوطاً بالملح والبهارات
يخبز مرتين أو ثلاثاً حتى يحمَر ويصلب ثم يجفف
وذلك ليحفظ طويلاً دون أن يصاب بالعفن،

يستعمل عادة في تتبيل اللحوم والدجاج والسمك حتى تصبح بروستاً اي مقرمشا ومحمرا بعد القلي.
كما يدخل في عمل الكفتة للمساعدة على تماسك اللحم المفروم وكذلك في تتبيل الخبز وإعطائه نكهة فوق نكهته.



يمكن استخدام خبز الحنطة الاسمر بعد تحميصه وطحنه كبديل عن البقسماط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: ما هو البقسماط , ما هي بدائل البقسماط من منال العالم   26/12/2011, 00:02

تسلمى ياسمين
اواقات بنعمله فى البيت وباستخدمه للفيجتار او البانيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar




مُساهمةموضوع: رد: ما هو البقسماط , ما هي بدائل البقسماط من منال العالم   26/12/2011, 00:04

اكتر استخدامنا اله مع جوانح الجاج و السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ما هو البقسماط , ما هي بدائل البقسماط من منال العالم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: