500غ دقيق 250غ حليب 100غ سكر 80غ زبدة مذوبة 20غ خميرة العجين 1 ملعقة صغيرة خميرة حلوانية 2 ملعقة كيرة سمسم 2ملعقة كبيرة بذور الشبت القليل من الملح 1 بيضة
للتزيين:
بيضة سمسم
الطريقة:
في إناء نضع الدقيق ، خميرة ، سمسم ، بذور الشبت ، ملح ، سكر ، بيضة ، زبدة و الحليب نخلط الكل حتى نحصل على عجينة رطبة و متماسكة. بعد ذلك نشكل كويرات متوسطة الحجم نضعها في صينية الفرن نتركها لمدة ساعة ندهن الوجه بالبيض و نرش فوقها القليل من السمسم و ندخلها للفرن محمى مسبقا إلى أن يصبح لونها ذهبيا.
Princess
موضوع: رد: طريقة عمل القراشل المغربية 20/12/2011, 00:08
تسلمى حلم
الفراشل يعنى قرص؟؟
الحلم الضائع
موضوع: رد: طريقة عمل القراشل المغربية 20/12/2011, 02:39