طريقة عمل أكواب الجلاش بالتوست

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أكواب الجلاش بخبز التوست.

المكونات:
=====
12 ورقة جلاش.
ملعقتين سمن مذابة.
14 قطعة توست.
كوب شربات ويتكون من 1 كوب سكر و3/4 كوب ماء و1/4 كوب عسل نحل.

الطريقة:
=====
1- تفرد ورق الجلاش بالواحدة وبين كل ورقة والأخرى تدهن بالسمن جيدا حتى نصل لعدد 6 طبقات، من ورقات الجلاش ثم تقطع إلى 6 أجزاء مربعة ثم يقطع كل مربع بقطاعة دائرية الشكل، أو تترك مربعة الشكل كما هى حسب الرغبة.
2- تكرر نفس الخطوات مع ال 6 ورقات المتبقيين.
3- ندهن صينية كب كيك متوسطة الحجم بالسمن عدد 12 كب، ثم نضع بداخلها دوائر الجلاش بحيث يعطى شكل الكوب.
4- تزج الصينية فى فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يأخذ الجلاش اللون البنى الفاتح.
5- فى هذه الأثناء نحضر كوب الشربات عن طريق وضع السكر على النار مع ملعقة ماء ولا يقلب بل نقوم بتحريك القدر بشكل دائرى فقط لتحريك السكر حتى يذوب، ويصبح كراميل، نضيف الماء بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر بالماء تماما، ثم نضيف عسل النحل، ونقلبه على نار متوسطة مدة 3 دقائق ثم نضعه جانبا ليبرد.
6- نقطع الأطراف البنية من خبز التوست، ثم تقطع الخبز إلى قطع صغيرة.
7- نضيف الخبز إلى الشربات، ويهرس جيدا بالشوكة حتى يصبح ناعم الملمس ومتشرب للشربات جيدا.
تحشى أكواب الجلاش بخليط التوست، وتزين بأى فاكهة متوفرة وتقدم.

امممممممممممممم زاكي يا اميرة

تسلمى وعد

» طريقة حلى ( أم علي ) بـ الجلاش ... أمممممم >>>>>
» طريقة عمل رولات الجلاش بالسوسيس
» طريقة عمل أكواب البسكويت بمخفوق المانجو
» طريقة تحويل رصيد سوا , طريقة شحن سوا من النت , طريقة شحن سوا عن طريق الراجحي , طريقة شحن سوا مجانا , طريقة شحن سوا مع رقم الهوية , طريقة شحن سوا بعد التحديث , طريقة شحن سوا بيانات , طريقة شحن سوا عن طريق سامبا
» طريقة حفظ الثوم , طريقة حفظ الثوم فصوص طريقة حفظ الثوم صحيح طريقة حفظ البصل طريقة حفظ البطاطس طريقة حفظ الثوم المفروم طريقة حفظ الثوم بالزيت طريقة حفظ الثوم المقشر طريقة حفظ الثوم في الفريزر