اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 سلطة شاورما اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess

avatar


مُساهمةموضوع: سلطة شاورما اللحم    25/11/2011, 19:00

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خليط الشاورما
٥٠٠
١/٤
١/٤
١/٤
١/٤
١/٢
١/٤
٢
١
٢
جرام
ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة
كوب
ملعقة كبيرة
حبة كبيرة
ملعقة كبيرة
لحم بقر
بهار مشكل
كمون
بابريكا
فلفل اسود
ملح
خل أبيض
زيت زيتون
بصل جوانح
عصير ليمون
خليط السلطة
١
١/٢
١/٢
١
١
١
١
راس متوسط
كوب
كوب
كوب
حبة متوسطة
قطعة
ملعقة كبيرة
خس
بقدونس أوراق
نعناع أخضر أوراق
طماطم كرزية
بصل جوانح
خيار مخلل
سماق
خليط الصلصة
٣/٤
١/٤
١/٤
١/٤
١
٢
كوب
كوب
كوب
كوب
ملعقة صغيرة
فص
مايونيز
طحينة
عصير ليمون
خل أبيض
ملح
ثوم مهروس
للتقديم مثلثات خبز عربي مقلي


1. خليط الشاورما: باستعمال سكين حادة قطعي شرائح اللحم إلى قطع طولية ورفيعة. ضعي في طبق عميق. أضيفي البهار، الكمون، البابريكا، الملح، الفلفل والخل، قلبي اللحم ليتغطى جيدا بالزيت والبهارات. دعيه لعدة دقائق.
2. في مقلاة واسعة ضعي اللحم وضعي المقلاة على نار قوية، غطي المقلاة بغطاء من السيلكون وانتظري لعدة دقائق ثم قلبي اللحم إلى أن يجف ماؤه تماما.
3. أضيفي البصل وقلبي على نار قوية إلى أن يلين البصل. أضيفي عصير الليمون، قلبي الشاورما ودعيها على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم تماما.
4. خليط السلطة: باستعمال سكين حادة افرمي الخس إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي الخس في طبق تقديم واسع.
5. أفرمي البقدونس والنعناع ووزعي على الخس في الطبق. يمكنك توزيع البقدونس على سطح السلطة بعد إضافة بقية المكونات. أضيفي الطماطم والبصل. قطعي المخلل إلى شرائح واضيفي على السلطة.
6. أضيفي خليط الشاورما على السلطة، وزعي مثلثات الخبز المقلي ووزعي قليل من خليط الصلصة، أنثري السماق وقدمي السلطة مباشرة مع المزيد من الصلصة.
7. خليط الصلصة: في طبق عميق ضعي المايونيز، الطحينة، عصير الليمون، الخل، الملح والثوم. قلبي المواد بمضرب شبكي يدوي لعدة دقائق لتحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة. دعيها جانبا لعدة دقائق ليطيب طعمها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar

avatar


مُساهمةموضوع: رد: سلطة شاورما اللحم    25/11/2011, 23:10

اطباق منال العالم كلها شهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess

avatar


مُساهمةموضوع: رد: سلطة شاورما اللحم    25/11/2011, 23:17

وصفاتها كلها حلوة ومضمونة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar

avatar


مُساهمةموضوع: رد: سلطة شاورما اللحم    26/11/2011, 00:06

اها
و الشاورما تحديدا انا بضعف عندها هههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

avatar


مُساهمةموضوع: رد: سلطة شاورما اللحم    26/11/2011, 00:07

يا عيني على الشاورما اكلت مبارح كانت زاكية كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess

avatar


مُساهمةموضوع: رد: سلطة شاورما اللحم    26/11/2011, 00:52

صحة وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدني

avatar


مُساهمةموضوع: رد: سلطة شاورما اللحم    26/6/2012, 15:48

مممممممممممممممممم
عقبال مانضعف ونجرب الشاورماالزاكيه..
ماادري متى في بلدنايفتحوامحل للشاورما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة شاورما اللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: سلطات-
انتقل الى: