اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 كريب بالمشروم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess




مُساهمةموضوع: كريب بالمشروم   23/11/2011, 19:26

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
* 3بيضات
* 100 جرام زيت
* 100 جرام زبدة
* 5 جرام ملح
* 300 جرام دقيق ذرة
* 1/2 كيلو لبن دافئ

حشو كريب مشروم
* زبدة
* بصل
* ملح
* فلفل
* جبن موزريلا
* مشروم
* خليط بشاميل

الطريقة:
1. في إناء ضعي البيض والزيت والزبدة واخلطيهم جيداً ثم ضعي الملح والدقيق واخلطي جيداً ثم ضعي اللبن وحركي الخليط إلى أن تصبح سائلة ثم صفيه
2. في مقلاة تيفال ضعي كمية من السائل وافرديه في المقلاة كلها واقلبيها على الوجه الأخر إلى أن تحمر
3. للحشو في إناء على النار ضعي الزبد ثم البصل والملح والفلفل ثم المشروم واتركيه على النار ثم ضعي الجبن المبشور
4. حضري الكريب وضعي بها القليل من البشاميل ثم ضعي الحشو ولفيها رول وضعيها في صينية والقليل من البشاميل على الوجه وضعيها في الفرن إلى أن تحمر ويقدم ساخناً مع البطاطس المقلية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar




مُساهمةموضوع: رد: كريب بالمشروم   2/12/2011, 03:32

طريقة الكريب سهلة وممكن نحشي بشي حلو كمان فيه مش شرط خضار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: كريب بالمشروم   2/12/2011, 20:59

بحب الكرنب وخاصة كرنب الشتا حلو كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar




مُساهمةموضوع: رد: كريب بالمشروم   2/12/2011, 22:59

ترى عجينته متل عجينة القطايف و الكلاج بتكون سائلة شوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: كريب بالمشروم   2/12/2011, 23:17

اول مرة بسمع عنه
بس اكيد بيكون حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar




مُساهمةموضوع: رد: كريب بالمشروم   2/12/2011, 23:24

العجينة وحدة بس الحشو بتقدري تتحكمي فيها حلو او مالح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كريب بالمشروم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: