اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 الخلطة الخاصة بالباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess




مُساهمةموضوع: الخلطة الخاصة بالباذنجان   21/11/2011, 18:20

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

3 حبات باذنجان كبيرة، بصلة كبيرة مفرومة.
2 طماطم متوسطة مفرومة، عصير ليمون.
2 ملعقة طعام صلصة طماطم، 2 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة طعام زيت، 1 ملعقة طعام دبس رمان.
زيت للقلى، ملح وفلفل، بهارات (بابريكا).
3 ملاعق طعام زبد فول سودانى.
2 ملعقة طعام صنوبر محمر (اختيارى).

الطريقة:

يقشر الباذنجان ويقطع دوائر ويتم وضعه فى الزيت الساخن، ثم يتم تصفيته جيدا ونقوم بهرسه، ثم نضيف إليه زبد الفول السودانى مع الاستمرار فى الخلط.

نضع الثوم على النار مع الزيت ويضاف له الطماطم المقطع والصلصة وباقى البهارات والليمون ودبس الرمان، حيث يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم يضاف إليها الباذنجان ويخلط جميع الخليط جيدا ونقوم بوضع الصنوبر عليه، ويمكن عمل شىء للباذنجان لتقليل الدهون بدلا من القلى.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: الخلطة الخاصة بالباذنجان   21/11/2011, 18:22

الخلطة الخاصة بالباذنجان
الخلطة الخاصة بالباذنجان
الخلطة الخاصة بالباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: الخلطة الخاصة بالباذنجان   22/11/2011, 20:53

شكلها بتشهي يسلمو اميرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: الخلطة الخاصة بالباذنجان   22/11/2011, 21:13

تسلمى كلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع




مُساهمةموضوع: رد: الخلطة الخاصة بالباذنجان   23/11/2011, 00:06

يسلموووو ع الخلطة مع اني ما بحب الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: الخلطة الخاصة بالباذنجان   23/11/2011, 19:29

تسلم حلم على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخلطة الخاصة بالباذنجان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: