اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 طريقة عمل كفتة داوود باشا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إيمان




مُساهمةموضوع: طريقة عمل كفتة داوود باشا    7/11/2011, 19:37

طريقة عمل كفتة داوود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير:

1 بصله مفرومه
ملح وفلفل
قليل من جوز الطيب
قليل من بهارات اللحم
1 كيلو لحم مفروم
4 ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة سمن
1 كوب عصير طماطم
1 كوب مرقة لحم

الطريقة ومعلومات:

نضع في وعاء عميق اللحم والفلفل والملح والبصل و يخلط جيداً
نأخذ القليل من خليط اللحم ويكون منه كرات صغيرة قطرها حوالي 1 سم
نضع في مقلاة ساخنة السمن وتحمر كل كرات اللحم
نضيف في قدر صغير مقدار من السمن ثم يضاف إليه الثوم ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبي
يضاف عصير الطماطم مع مرقة اللحم ويترك حتى يغلي
تخفض درجة الحرارة ثم تضاف كرات اللحم المحمرة إلى صلصة الطماطم و نتركها تغلي على نار متوسطة حتى أن يخرج السمن على سطح صلصة الطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كفتة داوود باشا    8/11/2011, 07:09

بحبها كثير وزاكية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كفتة داوود باشا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: