اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

  مكرونة مع الكفتة بالجبنة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إيمان




مُساهمةموضوع: مكرونة مع الكفتة بالجبنة   24/10/2011, 01:53

80 جم من لحم الضأن المفري
160 جم من اللحم البقري المفري
40 جم من البصل المقطع
20 جم من البهارات
200 جم من المكرونة البِني (الفرن)
100 مل من الكريمة اللباني
100 جم من الجبن الشيدر المبشورة
30 جم من أوراق البصل المعمر المقطعة
20 مل من زيت الزيتون



♨ طريقة التحضير والطهى :

يخلط اللحم الضأن المفري مع اللحم البقري المفري في وعاء مع البصل والبهارات
تشكل أصابع الكفتة من الخليط ثم توضع على مشواة حتى تنضج وتترك جانباً
توضع كمية من الماء في قدر على النار بعض من الملح وزيت الزيتون ويترك الخليط ليغلي، ثم توضع المكرونة في القدر حتى تنضج
تصفى المكرونة من الماء بإستخدام مصفاة
تسخن الكريمة في مقلاة على النارويضاف الجبن الشيدر المبشور وجوزة الطيب
بمجرد غليان الصوص تضاف المكرونة، ويقلب الخليط جيداً، ثم تطفئ النار
تضاف الكفتة إلى المكرونة في طبق التقديم، ثم يزين الطبق بإضافة بعض من أوراق البصل، ويصبح الطبق جاهز للتقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: مكرونة مع الكفتة بالجبنة   24/10/2011, 02:04

تسلمى يا ايمان

طريقتها سهله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونة مع الكفتة بالجبنة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: