في مقلاة نضع الزيت والزبدة ثم البصل المفروم والزعتر الطازج ثم نضع اللحم المفروم وفي المقلاة الأخري نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم الجاهزة اخلطى محتويات العجينة واعجنيها ثم افرديها بماكينة فرد العجين ونرشها بالدقيق لكى تفرد أكثر تبلى اللحم والصلصة بالملح والفلفل وضيفي الصلصة فوق اللحم وقلبي قطعى العجين إلى قطع مستطيلة وفي صينية بايركس ضعي القليل من البشاميل رضي اللازانيا ثم ضعي اللحم المعصج وضعي قطعة أخرى ثم طبقة لحم وانثري القليل من الجبن المبشور ثم كرري العملية وضعى البشاميل فوق أخر طبقة وفوقه صوص الطماطم والجبن المبشور وندخلها الفرن إلى أن تحمر وتقدم
موضوع: ♨ لازانيا شيف يسري بالفيديو 
24/10/2011, 03:57
