اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 جراتان‏ ‏فراخ‏ ‏بالبروكلي , طريقة عمل جراتان‏ ‏فراخ‏ ‏بالبروكلي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess




مُساهمةموضوع: جراتان‏ ‏فراخ‏ ‏بالبروكلي , طريقة عمل جراتان‏ ‏فراخ‏ ‏بالبروكلي   15/10/2011, 16:16

جراتان‏ ‏فراخ‏ ‏بالبروكلي

المقادير :

دجاجة‏ ‏كيلو‏ ‏جرام‏ ‏ـ‏ 250 ‏جرام‏ ‏بروكلي‏ ‏ـ‏ 440 ‏جرام‏ ‏كريمة‏ ‏دجاج‏ ‏ـ‏ ‏زبدة‏ ‏ـ‏ ‏كوب‏ ‏كريمة‏ ‏طازجة‏ ‏ـ‏ 4 ‏حبات‏ ‏بصل‏ ‏أخضر‏ ‏مقطع‏ ‏حلقات‏ ‏صغيرة‏ ‏ـ‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏كاري‏ ‏ـ‏ ‏ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏حسب‏ ‏الرغبة‏ ‏ـ‏ ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏جبنة‏ ‏شيدر‏ ‏ـ‏ ‏رشة‏ ‏بابريكا‏ (‏فلفل‏ ‏أحمر‏).‏
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة :

ـ‏ ‏يسخن‏ ‏الفرن‏ ‏عند‏ ‏درجة‏ ‏حرارة‏ 180‏م‏, ‏بعد‏ ‏أن‏ ‏تغسل‏ ‏الدجاجة‏ ‏وتخلي‏ ‏من‏ ‏العظم‏ ‏وتقطع‏ ‏إلي‏ ‏قطع‏ ‏كبيرة‏ ‏وتشوح‏ ‏مع‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏الزيت‏ ‏والأعشاب‏ ‏حتي‏ ‏تنضج‏.‏
ـ‏ ‏يوضع‏ ‏البروكلي‏ ‏في‏ ‏ماء‏ ‏مغلي‏ ‏لمدة‏ 1 ‏ـ‏ 2 ‏دقيقة‏ ‏ويصفي‏ ‏بماء‏ ‏بارد‏.‏
ـ‏ ‏تخلط‏ ‏كريمة‏ ‏الدجاج‏ ‏والبصل‏ ‏والكاري‏ ‏والكريمة‏ ‏الطازجة‏ ‏مع‏ ‏الملح‏ ‏والفلفل‏, ‏في‏ ‏طبق‏ ‏زجاج‏ ‏حراري‏ (‏بايركس‏) ‏عميق‏ ‏توضع‏ ‏الزبدة‏ ‏وترص‏ ‏حبات‏ ‏البروكلي‏ ‏ويغطي‏ ‏بقطع‏ ‏الدجاج‏.‏
ـ‏ ‏يصب‏ ‏خليط‏ ‏كريمة‏ ‏الدجاج‏ ‏وتوضع‏ ‏الجبنة‏ ‏الشيدر‏ ‏والبابريكا‏ ‏ثم‏ ‏يوضع‏ ‏البيركس‏ ‏في‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ 20 ‏دقيقة‏.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: جراتان‏ ‏فراخ‏ ‏بالبروكلي , طريقة عمل جراتان‏ ‏فراخ‏ ‏بالبروكلي   16/10/2011, 17:12

اول مرة بسمع بالاسم


مشكورة يا غالية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جراتان‏ ‏فراخ‏ ‏بالبروكلي , طريقة عمل جراتان‏ ‏فراخ‏ ‏بالبروكلي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: