اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 حلوى الفراولة ~~

اذهب الى الأسفل 
+2
خالد الرواضيه
اسمر66660
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اسمر66660

اسمر66660



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge3/10/2011, 03:59

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نوع المطبخ

المهارة..........................

العدد ........................8-10 أشخاص

مدة الطهى .................20-30 دقيقة


العجينة

3.........كوب..................دقيق

1.........رشة صغيرة........ملح

1/4......معلقة صغيرة.......قرفة

1.........كوب سكر............ناعم

1............كوب................. زبدة

2.............حبة كبيرة........بيض

1............معلقة صغيرة.....فانيليا,سائلة

1............معلقة صغيرة.......برش ليمون او برتقال



الحشو

3............كوب.................حليب

1/2..........كوب.................نشأ

1/2...........كوب................سكر

2...............حبة كبيرة.......صفار بيض

2...............حبة كبيرة........بيض

1...............معلقة صغيرة... قانيليا,سائلة

1.............معلقة صغيرة......برش ليمون او برتقال



الطبقة العلوية

1...................................سلة فراولة

1/4....... كوب................ مربى مشمش مصفى


طريقة التحضرير



1. العجينة: على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق،انخلي الدقيق، الملح، والقرفة. دعيه جانبا.

2. ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط كريمي.

3. اضيفي البيض، الفانيليا، والبرش، شغلي الى ان يختفي البيض.
.................................................. .................................................. .................................................. .................................................. ..................

4. ابعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب. اضيفي خليط الدقيق وشغلي على سرعة متوسطة الى ان تتكون لديك عجينة مفتتة بعض الشيء.

5. ضعي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق واعجينها 4-5 مرات الى ان تحصلي على عجينة ناعمة.

6. شكلي العجينة الى كرات صغيرة، ضعيها في قوالب التارت لتغطي القاع و الجوانب. ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة تقريبا.

7. بواسطة شوكة صغيرة او عود خشبي، اعملي عدة ثقوب في العجينة

8. ضعي في كل قالب قطعة صغيرة من ورق الزبدة ومقدار 1-2 ملعقة كبيرة من حبوب الفاصولياء الجافة.

9. سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ. ثبتي الرف الأوسط.

10. ضعي القوالب على صينية وضعي في الفرن 8-10 دقيق او الى ان تصبح ذهبية اللون. ضعي القوالب على شبك معدني عدة دقائق ثم اخرجي العجينة و دعيها على الشبك الى ان تبرد تماما.

11. وزعي الحشو في التارت ، رتبي الفراولة كما ترغبين.

12. بواسطة فرشاة صغيرة، وزعي المربى على حبات الفراولة لتتغطى بطبقة لماعة. ضعيها بالثلاجة الى ان تبرد تماما قبل التقديم.

13. الحشو: في قدر متوسط الحجم، سميك القاعدة ضعي 2/1 2 كوب حليب، دعيه يغلي على نار هادئة.

14. في مكيال كوب كبير ضعي 2/1 كوب حليب، النشا، السكر، صفار البيض، البيض، الفانيليا، وبرش الليمون، قلبي الى ان تختلط المواد جيدا.

15. صبي الحليب المغلي على خليط النشاء مع التقليب بسرعة الى ان تختلط المواد مع بعضها.

16. اعيدي الخليط الى القدر مع التقليب بهدوء على نار متوسطة الى ان تحصلي على كريم متماسك.

17. صفي الخليط في طبق عميق. غطي بالنايلون وضعي في البراد الى ان يبرد تماما
...........................
...
..........
............
...........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد الرواضيه

avatar



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge3/10/2011, 04:04

شو حبيبي خلويا تشهي جدا ابعث انا منها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660

اسمر66660



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge3/10/2011, 04:23

على طول ولا يهمك اخي خالد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge3/10/2011, 04:32

زاكي كثير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

KLIM



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge3/10/2011, 05:07

منظرها كتير حلو يسلمو اسمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660

اسمر66660



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge3/10/2011, 19:30

صحة وعد على قلبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660

اسمر66660



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge3/10/2011, 19:31

هلا كلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess

Princess



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge3/10/2011, 19:32

منظرها مممممممممممممممممم

جوعتنى اسمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660

اسمر66660



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge3/10/2011, 19:52

خلص اميرة هلا ابعت الك ولا يهمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess

Princess



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge3/10/2011, 19:57

قدها وادود اسمر


تسلم يا زوء
وكأنها وصلت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد44

محمد44



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge9/10/2011, 21:34

شكلها حلو كتير
مشكور اسمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660

اسمر66660



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge9/10/2011, 21:35

صحة وعافية اخي محمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660

اسمر66660



حلوى الفراولة ~~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولة ~~   حلوى الفراولة ~~ Icon-new-badge24/7/2012, 06:07

حلوى الفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى الفراولة ~~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ماسك الفراولة للبشرة , ماسك الفراولة لمقاومة التجاعيد ونضارة البشرة , طريقة عمل ماسك الفراولة , ماسك الفراولة لتفتيح البشرة , ماسك الفراولة للبشرة الدهنية , ماسك الفراولة والزبادى لخدود حمراء ووجه منور
» طريقة عمل حلوى الجزر , طريقة عمل حلوى الجزرية , طريقة عمل حلوى الجزر الهندية
» طريقة عمل حلوى العزيزية , حلوى العزيزية
» طريقة عمل جيلى الفراولة , طريقة عمل جيلى الفراولة بالصور
» طريقة عمل سويسرول بمربى الفراولة دايت , بالصور طريقة عمل سويسرول بمربى الفراولة دايت

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: حلويات-
انتقل الى: