اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 طبق اليوم ...مسقعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ديمه




مُساهمةموضوع: طبق اليوم ...مسقعة    20/8/2011, 19:40

طبق اليوم : مسقعة - منزلة الباذنجان






المقادير:

كيلوغرام من الباذنجان المتوسط الحجم.
4 حبات بندورة مقشرة ومفرومة.
كوب من الحمص المنقوع.
ملعقة طعام من معجون البندورة.
رأس فليفلة أخضر نصف حريف، مفروم ناعما.ً
بصلتان متوسطتان، مقطعتان إلى شرائح رقيقة.
زيت لقلي الباذنجان.
زيت لقلي البصل والثوم والبندورة.

طريقة التحضير:

تغسل رؤوس الباذنجان وتجفف وتقشر على نحو مقلّم، مع الاحتفاظ بأعناقها.
تقلى رؤوس الباذنجان في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تصفى على محارم المطبخ الورقية.
يستخدم الزيت نفسه، ويضاف إليه القليل من الزيت الجديد عند الحاجة، لقلي شرائح البصل حتى تذبل. يرمى الزيت ويحتفظ بالبصل المقلي في المقلاة. تضاف البندورة المفرومة، والثوم، ومعجون البندورة، والحمص، والفليفلة الخضراء والقليل من الماء للحصول على مزيج كثير العصارة.
توضع رؤوس الباذنجان في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ويسكب فوقها المزيج الكثير العصارة. يغطى الطبق بورقة ألمنيوم ويخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يترك الطبق ليبرد تماماً قبل تقديمه بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    20/8/2011, 19:45

فعلا مسقعه طيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديمه




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    20/8/2011, 19:48

انا اي اكله فيها باذنجان و فليفلة حلوة
بحبها كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    20/8/2011, 19:58

اجمالاً الاكلات اللي بتتغمس هي الاطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديمه




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    20/8/2011, 20:01

بس بتظلها تشرشر عالواحد اللي بالمعلقة اسهل
ههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    20/8/2011, 20:04

شوة يا مدنيه ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
خلني ساكت معلقه اه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديمه




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    20/8/2011, 20:06

لا احتشي اني مش مدنية
و اسمها معلقة هه بالعمدا فيك
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    20/8/2011, 20:07

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
معلقه يا ام الخفوف هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    20/8/2011, 21:17

يسلمو زين كثير زاكية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديمه




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    21/8/2011, 13:16

هلا اسمر كلك زوء
مش زي بعض ناس
هههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    21/8/2011, 19:11

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    22/8/2011, 01:24

انت اصل الزوء والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديمه




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    22/8/2011, 12:49

ييييييييييييييييييييييييييي
تسلم يا رب
لشو الحكي مزوء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع المنتدى




مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم ...مسقعة    22/8/2011, 22:13

يسلمو زين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق اليوم ...مسقعة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: