اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

  وجبة الدجاج بالمشمش والبندق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلع المنتدى




مُساهمةموضوع: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   13/8/2011, 18:47

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التحضير: 20 دقيقة .
الطهي : 5 45 8 دقائق

لأربع أشخاص:
المقادير:
* دجاجة 11كج ونصف (أو حسب الرغبة ).
* حوالى 500جرام مشمش ناضج، مقطع نصفين منزوع النواة.
* حبات البندق.
* مقدار 100 مللي رحيق المشمش.
* ملعقة خل بلسمي.
* من 1/2 1/2حب الشمر .
* من 1/2 1/2 فلفل المحار.
* عدد 1ملعقة سكر
التجهيز :
أهرسي ثمرة مشمش كبيرة مع نصف ملعقة حب الشمر وفلفل المحار. انثريه علي
الدجاجة، ضعيها ( منزوعة الدهن) في طبق فرن ععميق مع 100 سنتي ماء،
اتركيها لمدة ساعة في الحرارة المحيطة، خلال ذلك الوقت، اسحقي البندق بحجم
كبير في الخلاط, اتركيها علي نار متوسطة حتي الأصفرار في وعاء بدون دهن،
انثري السكر، اتركيها لتأخذ قوام كريمي، دعيها تبرد، أعدي المشمش.
قبل
التقديم ب55 دقيقة : سخني الفرن علي 180 درجة م.. أتركي الدجاجة في الفرن
لمدة 45 دقيقة. أرفعي الدجاجة من الفرن، اتركيها ساخنة. ألقي الدهن من
الطبق، صبي عليها المشمش دون شطف، رحيق المشمش، الحوصلات والقلب، الخل، نصف
ملعقة حب الشمر، ونصف ملعقة فلفل المحار، ملح، دعيها ترتعد علي نارهادئة
لمدة 5 دقائق. اكشطي قاع الطبق.
للتقديم:
قطعي
الدجاجة، صبي الحساء الناتج في طبق طهي مع الكبد نيئا ومقطعا. اتركيه
لينضج لمدة 2-3 دقائق. ضعي الدجاجة ساخنة في طبق سرفيس جميل, ضعي عليها
المشمشن البندق، اسقي الدجاجة بالصوص .
نصيحة :
- الدجاج من أغني الطيور بالروتين : لحمه يحتوي علي 23%. فقير في الدهون (2%) . يحتوي علي حديد بنسبة تفوق السمك بثلاث مرات .
- أضيفي الأرز بسمتي معطرا بزيت البندق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد الرواضيه




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   13/8/2011, 23:03

تسلم الايادي

يعطيك الف عافيه

تقديري واحترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع المنتدى




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   13/8/2011, 23:13

الله يعافي البك خالد



مشكور على مرورك المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 01:53

ما بتوقع طعمها يشهي مش هاضميتها كويس مع المشمش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع المنتدى




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 02:42

جربيها مو رح تندمي بس خبريني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 02:45

اعوذ بالله مع المشمش لا مستحيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع المنتدى




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 02:47

انا نفس شعورك المشمش لو حده ما بهضمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 02:49

مشمش مهروس مشوي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ كيف طعمه هههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع المنتدى




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 02:52

مو متخيله مشمش مشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 02:55

هههههههههههههههههههههه خليه مربى احسن
مع الجاج لا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع المنتدى




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 03:01

شو صارت زنخة كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 03:03

رح اجربها وان شالله تكون تمام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع المنتدى




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 03:04

بس يا ريت تخبرنا شو طعمها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 03:06

بستنى ر ايك فيها اسمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 03:08

اكيد رح اسويها رغم اني مو كثير بحب الاكل

انا بحب الحلو اكثر من اي شي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع المنتدى




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 03:10

وجبة الدجاج بالمشمش والبندق


حتوكل اصابعك بعدها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 03:10

جربها اسمر بس يدي اشوف كيف المشمش مع الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع المنتدى




مُساهمةموضوع: رد: وجبة الدجاج بالمشمش والبندق   14/8/2011, 03:17

وجبة الدجاج بالمشمش والبندق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وجبة الدجاج بالمشمش والبندق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: